Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Утка, запеченная с яблоками и апельсинами
1916
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
2 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне

Запеченная с яблоками утка — традиционное блюдо для семейного торжества, нахваливать которое нет необходимости. Посоветуем только добавить к яблокам дольки апельсинов.

Інгредієнти: 
1
шт.
2
шт.
1
кг
По вкусу
По вкусу
Приготування
  1. Тушку утки тщательно обмыть и подготовить к приготовлению. Натереть солью и черным молотым перцем снаружи и внутри.
  2. Апельсины разрезать на дольки и удалить косточки, яблоки разрезать на четыре дольки и очистить от семян.
  3. Подготовленную тушку утки нафаршировать половиной подготовленных фруктов и зашить кулинарной нитью.
  4. Утку выложить в гусятницу, добавить полстакана воды и поставить выпекаться в разогретую до 200°С духовку на 1 час. Периодически переворачивать тушку и поливать образовавшимся соусом.
  5. Через час, к утке выложить оставшиеся апельсины и яблоки, снизить температуру до 180°С и продолжать выпекать до образования на утке румяной корочки.
  6. Подавать горячей, гарнируя печеными яблоками и апельсинами.
Інші рецепти
Судак под яичным соусом
1508
Судак под яичным соусом – легкое и красивое рыбное блюдо. Его можно подавать без гарнира.  Мастер-по...
Гречневые оладьи
1599
Такие оладьи готовят из дрожжевого теста, замешанного на гречневой и пшеничной муке. Подают их обычно с м...
Праздничный пирог
1664
Для праздника можно приготовить не только мясные, рыбные блюда и закуски, но и красивый домашний пирог. М...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте