Обжаренные хрустики из карпа
2605
Cкладність:
низкая
Час приготування:
00 ч.
20 мин.
Калорій:
висококалорійне
Обжаренная в панировке рыба составляет вполне равнозначную конкуренцию популярным наггетсам. Доступность, легкость и быстрота приготовления делают хрустики из карпа как идеальным решением для семейного ужина на скорую руку, так и фаворитом неожиданной пивной вечеринки с друзьями.
Інгредієнти:
г
мл
г
шт.
г
мл
По вкусу
По вкусу
Приготування
- Нагреть растительное масло для фритюра. Взболтать яйцо. В отдельные емкости налить молоко, всыпать муку и панировочные сухари.
- Филе карпа нарезать небольшими полосками, извлечь кости (по необходимости), смочить в молоке, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях.
- Подготовленную рыбу жарить в кипящем масле 10 мин. Рыба должна хорошо подрумяниться и стать хрустящей.
- Обжаренную рыбу переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. При подаче кусочки рыбы разложить на плоские тарелки и приправить солью и перцем.
Наш совет:
Многие предпочитают хрустящие обжаренные кусочки рыбы в сочетании с картофелем фри и кетчупом, хотя намного более сбалансированным гарниром к этому блюду станут листья салата, свежие томаты и дольки лимона.
Інші рецепти
708
Добре приготувати субпродукти не так вже й просто. Спробуйте курячі шлуночки по-корейськи – гострі, тушко...
880
Незабаром почнуть дозрівати перші ягоди нового сезону. А поки що можна замінити їх сушеними та в'яленими ...
1838
До святкового столу можна приготувати заливні яйця – страву від шеф-кухаря Максима ВИНОГРАДОВА.
...
Глянець