Ваш помічник кожен день

Кулинария

Сир смажений
722
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Хочеться швидко перекусити чимось ситним? У пригоді стане рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова – простий і невимушений. Обсмажені у паніровці шматочки твердого сиру і самі по собі є гарним перекусом, і гармонійно можуть доповнити інші страви – наприклад, з овочів або м'яса.  

Інгредієнти: 
Скибки сиру радомер по 100 г кожна
4
шт.
Борошно
3
ст.л.
Яйця
2
шт.
Рослинна олія
1
стак.
Сухарі
150
г
Сіль
1
щепот.
Приготування

1. Яйця збити з щіпкою солі.

2. Шматки сиру вмочити спочатку в борошно, потім у яйце, а після цього в сухарі (у такій послідовності повторити ще раз). 

3. Нагріти олію в каструльці і обсмажити паніровані шматки сиру в олії до золотистого кольору.

Інші рецепти
Дал по-делійські
880
Дал – традиційна вегетаріанська індійська страва з розварених бобових. До нуту або сочевиці додають овочі...
Деруни з білими грибами
649
Деруни самі по собі смачні, але якщо до них додати білі гриби, обсмажені з цибулею та присмачені мускатни...
Необычное печенье из инжира
1570
Выпечка с инжиром всегда изыскана. И поверьте от такого необычного печенья вряд ли откажутся не только де...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті