Свинина під соусом паприкаш
Угорське кулінарне мистецтво склалося під впливом турецької, французької та італійської кухні. Своєрідний смак угорських страв пояснюється вживанням свинячого жиру, паприки та сметани. Є кілька специфічних угорських страв, які неодмінно потрібно скуштувати, щоб мати уявлення про угорську кухню.
Приготуйте одну з них за рецептом нашого беззмінного гіда в кулінарній подорожі, шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Свинина
800
г
Вершки
200
г
Суха паприка
3
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець чорний мелений
По вкусу
Приготування
1. Свинину крупно нарізати і підсмажити на олії до готовності.
2. Сметану перемішати з паприкою, додати сіль, перець до смаку, залити цією сумішшю свинину і поставити в духовку (температура 170 ° С) на 15-20 хв.
Інші рецепти
680
Оладки з дріжджового тіста, прикрашені свіжими сезонними фруктами або ягодами, политі джемом – прекрасна ...
2564
Способів приготування курячого філе – безліч. Але, напевно, один із найпростіших, найшвидших і при цьому ...
2128
Это одно из самых простых блюд, которое, тем не менее, умеют готовить не все. Мастер-повар Максим Виногра...
Глянець