Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Сусамир із курячої печінки
147
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Киргизька кухня видається нам незвичною і далекою від наших кулінарних традицій і звичок. Що ж, тим цікавіше буде познайомитися з нею ближче, спробувавши приготувати деякі киргизькі страви. Наприклад, сусамир – курячу печінку, обсмажену з цибулею та запечену у сметані з сиром. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Куряча печінка
500
г
Сметана
1
стак.
Цибуля
3
шт.
Борошно
1
ст.л.
Олія
3
ст.л.
Твердий сир
100
г
Сіль
1
ч.л.
Перець
0,5
ч.л.
Приготування

1. Цибулю нарізати напівкільцями і обсмажити на олії, додати обвалену в борошні курячу печінку і обсмажити.

2. Посолити, поперчити, влити сметану, перекласти в глибоку ємність, затерти сиром і запекти 15 хв. у духовці за температури 180 °С.

3. Перед подачею посипати нарізаною зеленню.

Інші рецепти
Шоколадный торт
2250
Нет ничего более вкусного, чем домашний шоколадный торт с толстым слоем шоколадного крема! Шоколада много...
Куриные грудки на гриле
2040
Способов приготовления куриного филе — множество. Но, наверное, один из самых простых, быстрых и при этом...
Салат «Мимоза»
3016
Салат «Мимоза» — один из наших любимых. Так почему же не добавить его к праздничному ужину? А ч...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте