Запеченные баклажаны с лисичками
Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов рекомендует подавать его как самостоятельное блюдо, ведь оно довольно сытное, но, если захотите, можете дополнить его гарниром.
Інгредієнти:
Баклажаны
2
шт.
Лук
2
шт.
Лисички
1
кг
Помидор
1
шт.
Твердый сыр «Голландский»
200
г
Растительное масло
6
ст.л.
Чеснок
2
зуб.
Кумин
1
ч.л.
Мускатный орех
1
щепот.
Петрушка
1
пуч.
Приготування
- Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками и запечь в духовке (15 мин при температуре 190 °С).
- Лисички хорошо промыть, обжарить с луком, кумином, мускатным орехом и чесноком.
- На блюдо выложить баклажаны, посыпать натертым сыром, в центр блюда положить лисички, украсить томатом и зеленью.
Інші рецепти
120
Солодка свіжа морква, відварена з часником, може стати основою чудового салату – з медовою заправкою, з б...
390
Любите рибу? І правильно, це смачно і корисно. З риби можна готувати насправді вишукані страви. Спробуйте...
1202
Ее не зря называют растительным мясом. По белковой ценности она близка к нему, но превосходит рыбу и все ...