Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Стегенце з лимоном

Курячі стегенця у винно-лимонному маринаді – одна з відповідей на запитання «як смачно приготувати курку». Як стверджує майстер-кухар Максим Виноградов, суміш спецій та вина надає м'ясу незвичайного смаку та аромату.

Інгредієнти: 
Куряч стегенця
4
шт.
Лимон
0,5
шт.
Цукор
1
ст.л.
Біле сухе вино
0,5
стак.
Рослинна олія
2
ст.л.
Сметана
0,5
стак.
Бульйонний кубик
1
шт.
Чіпси або картопля фрі
По вкусу
Приготування
  1. Приготувати маринад: сік лимона та натерту цедру лимона, цукор, олію, сухе вино, сіль перемішати.
  2. Стегенця покласти в маринад на 1 годину, потім запікати в духовці 40-50 хвилин за температури 160 °С.
  3. Із маринаду приготувати соус. Вилити його в каструлю і випарувати наполовину, в кінці загустити сметаною і збити міксером.
  4. Як варіант подавати стегенця можна з картопляними чіпсами, прикрасивши листям салату.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Млинці з кабачків
568
Коли на ринку з'являються перші молоді кабачки, не втратьте нагоди приготувати з них чудову страву – смач...
Французькі тости з полуницею
1896
Прекрасним стартом нового дня стане повільний сніданок із французьким колоритом — рум'яними тостами із фр...
Цветная капуста в сухарях
1615
В кулинарии цветная капуста используется достаточно широко. Из нее можно приготовить запеканку или рагу, ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте