Стегенце з лимоном
1680
Курячі стегенця у винно-лимонному маринаді – одна з відповідей на запитання «як смачно приготувати курку». Як стверджує майстер-кухар Максим Виноградов, суміш спецій та вина надає м'ясу незвичайного смаку та аромату.
Інгредієнти:
Куряч стегенця
4
шт.
Лимон
0,5
шт.
Цукор
1
ст.л.
Біле сухе вино
0,5
стак.
Рослинна олія
2
ст.л.
Сметана
0,5
стак.
Бульйонний кубик
1
шт.
Чіпси або картопля фрі
По вкусу
Приготування
- Приготувати маринад: сік лимона та натерту цедру лимона, цукор, олію, сухе вино, сіль перемішати.
- Стегенця покласти в маринад на 1 годину, потім запікати в духовці 40-50 хвилин за температури 160 °С.
- Із маринаду приготувати соус. Вилити його в каструлю і випарувати наполовину, в кінці загустити сметаною і збити міксером.
- Як варіант подавати стегенця можна з картопляними чіпсами, прикрасивши листям салату.
Фото depositphotos
Інші рецепти
2004
Домашня піца з цибулею та сиром за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – ситно та просто.
...
3189
Рогаліки – випічка з начинкою, яка своїм вигином нагадує роги. Спробуйте приготувати рогалики з начинкою ...
428
Чак-чак – десертна страва, дуже поширена у тюрських народів. Це солодке печиво, обсмажене у фритюрі, та з...
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець