Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Окорочок с лимоном

Куриные окорочка в винно-лимонном маринаде – один из ответов на вопрос «как вкусно приготовить курицу». Как утверждает мастер-повар Максим Виноградов, смесь специй и вина придает мясу необыкновенный вкус и аромат.

Інгредієнти: 
Куриные окорочка
4
шт.
Лимон
0,5
шт.
Сахар
1
ст.л.
Белое сухое вино
0,5
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Сметана
0,5
стак.
Бульонный кубик
1
шт.
Чипсы или картошка фри
По вкусу
Приготування
  1. Приготовить маринад: сок лимона и натертую цедру лимона, сахар, масло растительное, сухое вино, соль перемешать.
  2. Окорочка положить в маринад на 1 час, затем запекать в духовке 40—50 минут при температуре 160 °С.
  3. Из маринада приготовить соус. Вылить его в кастрюлю и выпарить наполовину, в конце загустить сметаной и взбить миксером.
  4. Как вариант подавать окорочка можно с картофельными чипсами, украсив листьями салата.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Диня з шинкою
740
Диня – вже сама по собі солодка десертна страва. Але її можна поєднувати з іншими продуктами, іноді таким...
Гречневые оладьи
1688
Такие оладьи готовят из дрожжевого теста, замешанного на гречневой и пшеничной муке. Подают их обычно с м...
Петух в вине
1962
Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовит...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте