Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Битки з кісточкою
456
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Якщо ви не впевненені, що зможете смачно приготувати баранину, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.  Ці битки з розмарином та часником, у легкому маринаді з лимону та оливкової олії, прийдуться до смаку навіть вимогливим до м'ясних страв гурманам.   

Інгредієнти: 
Бараняче філе з кісточкою
700
г
Лимон
1
шт.
Подрібнений розмарин
1
ст.л.
Оливкова олія
50
г
Часник
2
зуб.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Розтерти часник і з'єднати його з оливковою олією, соком лимона та розмарину.

2. Нарізати філе так, щоб кожен биточок був з кісточкою.

3. Злегка відбити, посолити, залити маринадом і залишити в ньому на 1 годину.

4. Вийняти з маринаду та смажити на сковороді по 3 хв з кожною сторони.

5. Подавати з запеченою картоплею або свіжими овочами.

Інші рецепти
Деруни з білими грибами
408
Деруни самі по собі смачні, але якщо до них додати білі гриби, обсмажені з цибулею та присмачені мускатни...
Торт «Захер» с ягодным конфитюром
3364
Говорят, классический рецепт известного австрийского десерта передается под строгим секретом. Торт «Захер...
Баклажанный торт
1399
В пору созревания баклажанов и помидоров готовить обед — одно удовольствие. Хозяйки это знают и не устают...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте