Битки з кісточкою
665
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність
Якщо ви не впевненені, що зможете смачно приготувати баранину, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Ці битки з розмарином та часником, у легкому маринаді з лимону та оливкової олії, прийдуться до смаку навіть вимогливим до м'ясних страв гурманам.
Інгредієнти:
Бараняче філе з кісточкою
700
г
Лимон
1
шт.
Подрібнений розмарин
1
ст.л.
Оливкова олія
50
г
Часник
2
зуб.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Розтерти часник і з'єднати його з оливковою олією, соком лимона та розмарину.
2. Нарізати філе так, щоб кожен биточок був з кісточкою.
3. Злегка відбити, посолити, залити маринадом і залишити в ньому на 1 годину.
4. Вийняти з маринаду та смажити на сковороді по 3 хв з кожною сторони.
5. Подавати з запеченою картоплею або свіжими овочами.
Інші рецепти
963
Кулінарна історія квасолі нараховує вже 8 тисяч років – саме стільки часу людство вживає її в їжу. Вона т...
2967
Аджика сырая — самая вкусная и полезная, она сохраняет не только ароматы овощей, но и витамины, сод...
Глянець