Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Битки з кісточкою
239
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Якщо ви не впевненені, що зможете смачно приготувати баранину, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.  Ці битки з розмарином та часником, у легкому маринаді з лимону та оливкової олії, прийдуться до смаку навіть вимогливим до м'ясних страв гурманам.   

Інгредієнти: 
Бараняче філе з кісточкою
700
г
Лимон
1
шт.
Подрібнений розмарин
1
ст.л.
Оливкова олія
50
г
Часник
2
зуб.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Розтерти часник і з'єднати його з оливковою олією, соком лимона та розмарину.

2. Нарізати філе так, щоб кожен биточок був з кісточкою.

3. Злегка відбити, посолити, залити маринадом і залишити в ньому на 1 годину.

4. Вийняти з маринаду та смажити на сковороді по 3 хв з кожною сторони.

5. Подавати з запеченою картоплею або свіжими овочами.

Інші рецепти
Мішечки з печінкою та яблуками
591
Яблука добре смакують з м'ясом, тому вони – частий інгредієнт в рецептах таких страв. Якщо підсмажити ябл...
Картопляні деруни
2944
Деруни, або драники - картопляні оладки, які стали невід'ємною частиною багатьох національних кухонь схід...
Каре баранчика із сочевицею
1310
Хочете прикрасити свій стіл оригінальною, святковою та дуже смачною стравою? Тоді приготуйте каре баранчи...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте