Торт з безе та фруктів
Спробуйте легкий торт з яєчних білків – без масла та борошна. Приготувати його можна у будь-яку пору року. Влітку прикрасити свіжими фруктами та ягодами, в холодні місяці – консервованими або замороженими. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Яйця
4
шт.
Цукор
250
г
Збиті вершки
375
г
Сезонні фрукти та ягоди
По вкусу
Приготування
1. Білки збити міксером в піну і не перестаючи збивати, поступово додавати цукор (збивати до повного його розчинення).
2. Розігріти духовку до 150 °С. Деко застелити кулінарним папером, накреслити на ньому коло діаметром 20 см.
3. Перекласти білкову масу всередину кола, вирівняти, проводячи ножем знизу вгору. Випікати 30 хв. Потім знизити температуру до 120 ° С і випікати ще 10 хв.
4. Вимкнути духовку і залишити корж до повного охолодження.
5. Коли охолоне, прикрасити збитими вершками і фруктами.
Інші рецепти
714
З ягід можна приготувати багато різних десертів салатів та соусів. Є вишукані рецепти, є доволі прості, а...
1477
Гречневая каша – продукт для тех, кто заботится о своем здоровье. К тому же, помимо очевидной пользы, у г...
3106
Якщо ви вже наїлися свіжих ягід, можна побалувати себе випічкою та приготувати десерт – штрудель за рецеп...
Глянець