Салат з гарбуза
Вже можна "знімати пробу" з гарбузів. Запечений гарбуз у поєднанні з бринзою та оливками дуже смакуватиме. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Гарбуз
600
г
Чорні оливки без кісточок
80
г
Сир або бринза
80
г
Оливкова олія
4
ст.л.
Листочки базиліка
По вкусу
Оцет
По вкусу
Перець
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками.
2. Розігріти духовку до 180 ° С. Викласти шматочки гарбуза на деко, посипати чорним перцем, скропити оливковою олією і запікати 30 хв.
3. Коли гарбуз охолоне, додати подрібнений базилік, оливки і нарізаний кубиками сир.
4. Оливкову олію змішати з оцтом і заправити салат.
Інші рецепти
408
Морська риба, маринована у білому вині з лимоном, а потім швиденько обсмажена в борошняно-яєчному клярі т...
2704
Такой пудинг готовят в Англии к Рождественскому сочельнику. Вариантов этого рецепта — огромное множество....
621
Страви з риби завжди смачні та доречні до обіду чи вечері. Особливо якщо риба смажена. Рецепт шеф-кухаря ...
Глянець