Капуста з чорносливом та грибами
329
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Хто сказав, що без м'яса не можна приготувати смачної та поживної страви? В будь-якій національній кухні, в тому числі і в нашій рідній українській, таких страв безліч. А якщо ви не знаєте відповідних рецептів, скористайтеся порадами шеф-кухаря Максима Виноградова. Сьогодні він пропонує чудову тушковану капусту – з грибами та чорносливом, присмачену мускатним горіхом.
Інгредієнти:
Капуста
500
г
Чорнослив
100
г
Печериці
100
г
Томатний сок
100
г
Цукор
1
ст.л.
Морква
100
г
Цибуля
100
г
Рослинна олія
50
г
Тертий мускатний горіх
1/2
ч.л.
Приготування
1. Нашаткувати капусту, цибулю нарізати кубиками, а моркву натерти на великій тертці.
2. Обсмажити на сковороді моркву та цибулю, додати капусту, протушкувати 5 хв.
3. Додати чорнослив, печериці, томатний сік, цукор та мускатний горіх (для посилення запаху та смаку грибів).
4. Протушкувати до повного випаровування вологи.
Інші рецепти
1107
Якщо додати до помідора та огірка обсмажений перець, а ще трохи бринзи та маслини, вийде дуже гарне...
1024
Чьофте або кьофте – м'ясна страва, поширена в Турції та країнах Балканського півострова. Видів кьофте дуж...
1230
Великдень – найголовніше християнське свято. Таким його вважають всі християни в світі, чекають його ціли...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець