Салат Шопський
![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/900x465m/public/img_9464.jpg?itok=eK8cq7qP&v=1706735760)
Якщо додати до помідора та огірка обсмажений перець, а ще трохи бринзи та маслини, вийде дуже гарне гастрономічне поєднання. Така страва – визитівка болгарської кухні. Вона відома як шопський салат. Рецептом поділився шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Болгарський перець
1
шт.
Помідор
1
шт.
Огірок
1
шт.
Маслини
10-15
шт.
Бринза
100
г
Петрушка
1
пуч.
Рослинна олія
3-4
ст.л.
Винний оцет
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Чорний перець
По вкусу
Приготування
Перець обсмажити на сковороді і зняти шкірку, крупно нарізати разом з помідором, огірком і бринзою, заправити олією, оцтом, посолити, поперчити, посипати зеленню, перемішати.
Інші рецепти
4017
Этот ароматный десерт, приготовленный из пряничного теста, часто напоминает нам детство. Мастер-повар Мак...
1347
Капуста броколі – надзвичайно корисний продукт. У ній міститься безліч вітамінів. А щоб вона після куліна...
1646
С утра наедаться не хочется, но ведь как поешь, так и потрудишься, а работы на участке — от зари до зари,...