Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Паска святкова
1051
Cкладність:
высокая
Час приготування: 
2 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне

Великдень – найголовніше християнське свято. Таким його вважають всі християни в світі, чекають його цілий рік. Напередодні свята господині прибирають і прикрашають своє житло. І, звичайно, в кожному будинку готують страви для святкового столу. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує нам рецепт святкової паски до Великодня. 

Інгредієнти: 
Борошно
700
г
Молоко
200
г
Вершкове масло
200
г
Яєчні жовтки
5
шт.
Цукор
1
стак.
Ванільний цукор
1
пакет.
Цукрова пудра
100
г
Сіль
По вкусу
Родзинки
300
г
Дріжджі "Саф-Левюр"
1
ст.л.
Приготування

1. Дріжджі всипати в 100 г теплої води, не перемішуючи, залишити на 15-20 хв.

2. Добре перемішати, додати збиті жовтки з цукром, розтоплене вершкове масло, ванілін, сіль. Замісити тісто, поступово підмішуючи борошно. Залишити тісто в теплому місці на 1 г.

3. Коли тісто підійде, добре його вимісити. Додати родзинки (попередньо їх промити і підсушити).

4. Форми викласти пергаментним папером і наповнити їх на 1/3 частину. Дати постояти 20-30 хвилин.

4. Випікати в духовці 30-40 хвилин при температурі 180 ° С.

5. Цукрову пудру збити з двома охолодженими білками, змастити теплі паски. Прикрасити кондитерською присипкою. 

Інші рецепти
Салат з ожиною
434
Ми вже знаємо, що ягоди у салатах чудово поєднуються з зеленню, овочами, м'ясом, прянощами, олією та оцто...
Рулет с маком і родзинками
1501
М'який рулет із дріжджового тіста, з начинкою з маку та родзинок, стане приємним доповненням до святковог...
Пончики з варенням
2697
Такі пончики готували ще бабусі. Їх смажили й у пісні дні: солодке частування для малюків. Рецепт дуже пр...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте