Салат з молодої капусти
Не забувайте вживати свіжі сирі молоді овочі, щоб поповнити запас вітамінів в організмі. Найпростіші овочеві страви влітку – це салати. Наприклад, капустяний – молода капустинка прямо з городу, свіжесенька морквина, багато зелені і смачна заправка з лимонного соку та рослинної олії. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Качан молодої капусти
1
шт.
Зелена цибуля
1
пуч.
Петрушка
1
пуч.
Кріп
1
пуч.
Молода морква
шт.
Сіль
1/2
ч.л.
Цукор
1/2
ч.л.
Рослинна олія
4
ст.л.
Оцет або лимонний сік
1/2
ст.л.
Приготування
1. Капусту дрібно нарізати або натерти на крупній тертці, моркву натерти на дрібній тертці, кріп, петрушку, зелену цибулю подрібнити.
2. Всі інгредієнти перемішати, додати сік лимона, сіль, цукор, рослинну олію і ще раз перемішати.
Інші рецепти
2433
Эти блины удивят даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо — яркий пример того, как привычную для нас ...
1194
Якщо звичні блюда з картоплі вам трохи набридли, спробуйте приготувати її по ірландськи – з селерою та бе...
961
Легкий та приємний на смак болгарський омлет з бринзою та овочами – чудовий варіант для сніданку чи необт...
![Мінімум зусиль – максимум задоволення: як облаштувати "лініву" ділянку](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/woman-6795429_1920_0.jpg?itok=uB-NqNtw&v=1664182900 "Мінімум зусиль – максимум задоволення: як облаштувати "лініву" ділянку")
![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/white-cabbage-2674980_1920.jpg?itok=SeuJXBTT&v=1663751138 "Хижаки у "білому": заходи боротьби з капустяною білокрилкою")
Глянець