Баранья нога с инжиром
Встречая Новый год Свиньи, подаем на стол мясные блюда из птицы, говядины и баранины. Превосходный праздничный рецепт от шеф-повара Максима Виноградова – баранья нога, запеченная с травами и инжиром.
Інгредієнти:
Баранья нога
2
кг
Розмарин
3
веточ.
Тимьян
3
веточ.
Чеснок
5
зуб.
Инжир свежий или вяленый
6
шт.
Соль
1
ч.л.
Перец
1
ч.л.
Сахар
1
ст.л.
Имбирь
0,5
ч.л.
Приготування
1. Баранью ногу нашпиговать чесноком и натереть имбирем, солью и перцем. Сверху положить веточки тимьяна и розмарина, завернуть в фольгу и поставить в духовку на 1,5 ч (температура 190 °С).
2. Инжир нарезать на 4 части и обжарить на сковороде с сахаром 1—2 мин.
3. Баранью ногу с инжиром аккуратно выложить на блюдо.
Інші рецепти
1560
Вкусный домашний паштет из диетического и нежного мяса кролика. Он совсем не похож на привычный многим с ...
428
Пікантний і свіжий вітамінний салат з буряка та цибулі – не лише приємний на смак, але й допоможе підтрим...
1778
Это слегка терпкое вино, цветом напоминает виноградное, принято его пить очень холодным или в стаканах со...
![Мінімум зусиль – максимум задоволення: як облаштувати "лініву" ділянку](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/woman-6795429_1920_0.jpg?itok=uB-NqNtw&v=1664182900 "Мінімум зусиль – максимум задоволення: як облаштувати "лініву" ділянку")
![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/white-cabbage-2674980_1920.jpg?itok=SeuJXBTT&v=1663751138 "Хижаки у "білому": заходи боротьби з капустяною білокрилкою")
Глянець