Ваш помічник кожен день

Кулинария

Бараняча нога з інжиром
1327
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
40 мин.
Калорій:
висококалорійне

Зустрічаючи Новий рік Кабана, подаємо на стіл м'ясні страви з птиці, яловичини та баранини. Чудовий святковий рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова – бараняча нога, запечена з травами та інжиром.

Інгредієнти: 
Бараняча нога
2
кг
Розмарин
3
веточ.
Чебрець
3
веточ.
Часник
5
зуб.
Інжир свіжий чи в'ялений
6
шт.
Сіль
1
ч.л.
Перець
1
ч.л.
Цукор
1
ст.л.
Імбир
0,5
ч.л.
Приготування

1. Баранячу ногу нашпигувати часником і натерти імбиром, сіллю та перцем. Зверху покласти гілочки чебрецю та розмарину, загорнути у фольгу і поставити в духовку на 1,5 год (температура 190 ° С).

2. Інжир нарізати на 4 частини та обсмажити на сковороді з цукром 1-2 хв.

3. Баранячу ногу з інжиром акуратно викласти на блюдо.

Інші рецепти
Мандарин у кошичку з білковим кремом
585
Зима – час мандаринів. Якщо ви вже поласували свіжими цитрусами досхочу, приготуйте ніжні тістечка – коши...
Морквяно-яблучний пиріг
773
Осінні пироги зігрівають наші серця. Теплі, з солодкими начинками з фруктів або овочів, вони якнайкраще п...
Лук-порей, запеченный на тостах
1681
Вкуснейшие, хрустящие тосты с луком-пореем запеченные с сыром – прекрасная альтернатива обычному омлету и...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті