Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Бараняча нога з інжиром
1027
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
40 мин.
Калорій:
висококалорійне

Зустрічаючи Новий рік Кабана, подаємо на стіл м'ясні страви з птиці, яловичини та баранини. Чудовий святковий рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова – бараняча нога, запечена з травами та інжиром.

Інгредієнти: 
Бараняча нога
2
кг
Розмарин
3
веточ.
Чебрець
3
веточ.
Часник
5
зуб.
Інжир свіжий чи в'ялений
6
шт.
Сіль
1
ч.л.
Перець
1
ч.л.
Цукор
1
ст.л.
Імбир
0,5
ч.л.
Приготування

1. Баранячу ногу нашпигувати часником і натерти імбиром, сіллю та перцем. Зверху покласти гілочки чебрецю та розмарину, загорнути у фольгу і поставити в духовку на 1,5 год (температура 190 ° С).

2. Інжир нарізати на 4 частини та обсмажити на сковороді з цукром 1-2 хв.

3. Баранячу ногу з інжиром акуратно викласти на блюдо.

Інші рецепти
Пікантний буряк з телятиною на кісточці
1004
Буряк чудово доповнює м'ясо - виходить і ситно, і корисно. А як смачно! Рецепт шеф-кухаря Максима Виногра...
Зелені часникові кульки
939
Швидка закуска з молодої зелені, огірків та часнику – свіжа та вітамінна. Рецепт шеф-кухаря Максима Виног...
Шашлик з курятини
1442
Ця страва готується швидко та просто. При цьому шашлик виходить дуже смачним та ароматним, а арахісовий с...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте