Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Кошики з фруктами
1256
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Зовсім скоро Різдво та Новий рік і нам настав час вирішувати, які страви ми подамо на стіл, щоб було і смачно, і ошатно. Святковий рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова – кошики з кремом, прикрашені фруктами. 

 

Інгредієнти: 
Фрукти для прикрашанняапельсин кв яблуко ананас вишня
по 1
шт.
Готове дріжджове тісто
500
г
Для крема:
Вершкове масло
200
г
Цукрова пудра
200
г
Ванільний цукор
1
ст.л.
Вода
100
мл
Приготування

1. Тісто розгорнути, скласти вдвічі, розрізати квадрати одного розміру. Кожен посередині злегка надрізати і зробити тут поглиблення.

2. Випікати на пергаменті 20 хв. при температурі 180 °С, дати охолонути.

3. Для приготування крему в киплячу воду всипати цукрову пудру з ванільним цукром, постійно помішуючи, прокип'ятити 5 хв, остудити.

4. Вершкове масло кімнатної температури збити дотику, додаючи по 1 ст. ложці, постійно збиваючи готовий цукровий сироп, поки крем не стане однорідним і щільним.

5. Остиглі кошики наповнити кремом і прикрасити фруктами.

Інші рецепти
Фаршировані помідори
2152
У час дозрівання помідорів готувати різні страви з них - одне задоволення. Майстер-кухар Максим Виноградо...
Салат з яблуками та селерою
1197
Спробуйте фруктовий салат за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Пікантне поєднання запашної селери,...
Цимес з морквою
911
Цимес – традиційна святкова страва в Ізраїлі. Цимес, в залежності від складу, може бути нутовим, бобовим,...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте