Пиріг зі свіжею смородиною
Якщо ви не дуже любите свіжі ягоди чорної смородини, а тим більше порічки, – можна спекти пиріг і приховати кислуватий присмак ягід під тонким шаром тіста та збитими яєчними білками. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Борошно
1
ст.л.
Маргарин
1
пачк.
Яйця
3
шт.
Цукор
1
стак.
Сода, погашена оцтом
0,5
ч.л.
Ванілін
По вкусу
Для начинки:
Свіжі ягоди смородини
0,5
кг
Цукор
250
г
Приготування
1. Маргарин порубати або натерти на тертці, додати борошно, 1 яйце, 2 яєчних жовтки і замісити тісто.
2. Форму для пирога змастити вершковим маслом. Викласти тісто тонким шаром у форму, зверху - смородину, перетерту з цукром.
3. Збити яєчні білки з цукром і прикрасити ними пиріг.
4. Випікати при температурі 160 °С 30-40 хвилин.
Інші рецепти
1800
Очень простой, но вместе с тем необычный салат из дыни, винограда и орехов предлагает приготовить мастер-...
2032
Авокадо — один из полезнейших продуктов. Оно содержит достаточно белка, чтобы полностью заменить мясо и с...
2758
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему «граните» – освежающий итальянский десе...
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець