Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пиріг зі свіжею смородиною
185
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Якщо ви не дуже любите свіжі ягоди чорної смородини, а тим більше порічки, – можна спекти пиріг і приховати кислуватий присмак ягід під тонким шаром тіста та збитими яєчними білками. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.  

Інгредієнти: 
Борошно
1
ст.л.
Маргарин
1
пачк.
Яйця
3
шт.
Цукор
1
стак.
Сода, погашена оцтом
0,5
ч.л.
Ванілін
По вкусу
Для начинки:
Свіжі ягоди смородини
0,5
кг
Цукор
250
г
Приготування

1. Маргарин порубати або натерти на тертці, додати борошно, 1 яйце, 2 яєчних жовтки і замісити тісто.

2. Форму для пирога змастити вершковим маслом. Викласти тісто тонким шаром у форму, зверху - смородину, перетерту з цукром.

3. Збити яєчні білки з цукром і прикрасити ними пиріг.

4. Випікати при температурі 160 °С 30-40 хвилин.

Інші рецепти
Бургер з соусом «Табаско»
714
Ще одна страва, яку придумали практичні американці - бургер. Смачна яловича котлетка, овочі, соус та трох...
Пісний борщ
2320
Один із варіантів пісного борщу. Його особливість у тому, що буряк попередньо запікають, завдяки чому він...
Слоеный пирог из цыпленка с картофелем
965
Казалось бы, что такого интересного можно придумать из куриного филе, огурцов и картофеля? Ведь это самые...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте