Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пиріг зі свіжею смородиною
354
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Якщо ви не дуже любите свіжі ягоди чорної смородини, а тим більше порічки, – можна спекти пиріг і приховати кислуватий присмак ягід під тонким шаром тіста та збитими яєчними білками. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.  

Інгредієнти: 
Борошно
1
ст.л.
Маргарин
1
пачк.
Яйця
3
шт.
Цукор
1
стак.
Сода, погашена оцтом
0,5
ч.л.
Ванілін
По вкусу
Для начинки:
Свіжі ягоди смородини
0,5
кг
Цукор
250
г
Приготування

1. Маргарин порубати або натерти на тертці, додати борошно, 1 яйце, 2 яєчних жовтки і замісити тісто.

2. Форму для пирога змастити вершковим маслом. Викласти тісто тонким шаром у форму, зверху - смородину, перетерту з цукром.

3. Збити яєчні білки з цукром і прикрасити ними пиріг.

4. Випікати при температурі 160 °С 30-40 хвилин.

Інші рецепти
Ковбаски з курчати
240
Пікантні і ніжні домашні ковбаски з молодої курятини можна приготувати до обіду чи вечері – запекти у дух...
Пряний різдвяний хліб
1246
Наближається Різдво – свято для сім'ї, час, коли близькі люди збираються разом, щоб обійняти одне одного ...
Салат весняний
354
Французи розуміються на легких та вишуканих стравах, якими, на наш розсуд, не можна насититися, зате можн...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте