Кисло-солодка морква з ананасом
Якщо хочеться чогось незвичного – спробуйте апетитну закуску з моркви та ананасів. Поєднання солодощів, кислоти та часнику і перцю зацікавить ваші смакові рецептори. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Морква
400
г
Консервовані ананаси
200
г
Ананасовий сироп
4
ст.л.
Рослинна олія
25
г
Вершкове масло
25
г
Цибуля
1
шт.
Часник
1
зуб.
Кунжут
0,5
ч.л.
Зелень
По вкусу
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Очищену моркву нарізати скибочками.
2. На суміші вершкового масла і рослинної олії злегка обсмажити дрібно нарізану цибулю і часник. Додати моркву, зменшити вогонь і смажити 5 хв, часто помішуючи.
3. Додати ананаси і сироп, продовжувати готувати ще 5 хв. Перед вимиканням додати сіль, перець, кунжут.
Подавати гарячим, прикрасивши зеленню.
Інші рецепти
4092
Легкий, нежный тартар из кабачков от мастер-повара Максима Виноградова – необычное блюдо, которое содержи...
2490
Цей рулет запікають у тонкому шарі пісочного тіста. Хрумка скоринка хліба вбирає всі аромати жаркого, доз...
2404
Мак в Україні традиційно додають у пироги, пиріжки, коржики, завиванці та іншу випічку. Пропонуємо спробу...
Глянець