Ваш помічник кожен день

Кулинария

Кисло-солодка морква з ананасом
913
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Якщо хочеться чогось незвичного – спробуйте апетитну закуску з моркви та ананасів. Поєднання солодощів, кислоти та часнику і перцю зацікавить ваші смакові рецептори. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Морква
400
г
Консервовані ананаси
200
г
Ананасовий сироп
4
ст.л.
Рослинна олія
25
г
Вершкове масло
25
г
Цибуля
1
шт.
Часник
1
зуб.
Кунжут
0,5
ч.л.
Зелень
По вкусу
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Очищену моркву нарізати скибочками.

2. На суміші вершкового масла і рослинної олії злегка обсмажити дрібно нарізану цибулю і часник. Додати моркву, зменшити вогонь і смажити 5 хв, часто помішуючи.

3. Додати ананаси і сироп, продовжувати готувати ще 5 хв. Перед вимиканням додати сіль, перець, кунжут.

Подавати гарячим, прикрасивши зеленню.

Інші рецепти
Тартар из сырых кабачков
4092
Легкий, нежный тартар из кабачков от мастер-повара Максима Виноградова – необычное блюдо, которое содержи...
Рулет з індичого філе
2490
Цей рулет запікають у тонкому шарі пісочного тіста. Хрумка скоринка хліба вбирає всі аромати жаркого, доз...
Маковий рулет
2404
Мак в Україні традиційно додають у пироги, пиріжки, коржики, завиванці та іншу випічку. Пропонуємо спробу...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті