Гаспачо з маком

Якщо добре вродили помідори, солодкий перець та цибуля, готуйте з них свіжий вітамінний гаспачо. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Помідори
2
шт.
Часник
2
зуб.
Синя цибуля
1
шт.
Солодкий перець
1
шт.
Огірок
1
шт.
Мак
1
ст.л.
Оливкова олія
4
ст.л.
Вода
2
стак.
Сіль
1
ч.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Приготування
1. Часник, сіль, перець, помідори збийте в блендері, додайте оливкову олію, перемішайте.
2. Наріжте дрібними кубиками солодкий перець, огірок і цибулю, залийте водою і збитими помідорами, добре перемішайте, зверху посипте маком і нарізаною зеленою цибулею.
Інші рецепти
498
Кесаділья – популярна страва мексиканської кухні. Для її приготування коржик-тортилью наповнюють сиром і ...
7800
Физалис, как оказалось, культура универсальная. Из него можно приготовить варенье, джем, цукаты, икру и о...
2215
Самый простой способ приготовить филе судака ― обжарить его в муке. Но, мастер-повар Максим Виноградов пр...