Гаспачо з маком
Якщо добре вродили помідори, солодкий перець та цибуля, готуйте з них свіжий вітамінний гаспачо. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Помідори
2
шт.
Часник
2
зуб.
Синя цибуля
1
шт.
Солодкий перець
1
шт.
Огірок
1
шт.
Мак
1
ст.л.
Оливкова олія
4
ст.л.
Вода
2
стак.
Сіль
1
ч.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Приготування
1. Часник, сіль, перець, помідори збийте в блендері, додайте оливкову олію, перемішайте.
2. Наріжте дрібними кубиками солодкий перець, огірок і цибулю, залийте водою і збитими помідорами, добре перемішайте, зверху посипте маком і нарізаною зеленою цибулею.
Інші рецепти
1064
З понеділка розпочався Масний тиждень, Масниця, Сиропуст або Колодій. На Масницю треба готувати вареники ...
752
"Альфахорес" – назва страви з іншого кінця світу для наших вух незвична, а от сама страва, напевно, прийд...
1944
Апетитні та поживні котлетки з квасолею готуються швидко та легко! Майстер-кухар Максим Виноградов вважає...