Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Яловичина з квасолею
1938
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність

Апетитні та поживні котлетки з квасолею готуються швидко та легко! Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що цю страву слід подавати зі свіжою зеленню та свіжими овочами.

Інгредієнти: 
Яловичина
0,5
кг
Яйце
1
шт.
Червона відварена квасоля
1
кг
Яловичий бульйон
2
стак.
Вода
0,25
стак.
Цибуля
1
шт.
Білий хліб
2
долек
Мед
2
ст.л.
Оцет
2
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
  1. Хліб нарізати кубиками і обсмажити, пропущене через м'ясорубку м'ясо змішати з натертою на тертці цибулею, обсмаженою з хлібом, додати сіль, перець і чверть склянки води.
  2. Розділити фарш на 15-18 котлет.
  3. Налити в глибоку сковорідку яловичий бульйон, закип'ятити, покласти в нього котлети і варити під кришкою 20 хвилин.
  4. Потім додати в бульйон мед, оцет, кетчуп і варити ще 10 хв, наприкінці покласти варену квасолю.
  5. Готувати 10 хвилин.
Інші рецепти
Десерт «Клубника со сливками»
1357
Вот и пришло лето, мы наслаждаемся первыми ягодами земляники, клубники. Их можно добавлять в пироги, пиро...
Замораживание овощей - лучший способ их хранения!
1898
Замораживание - лучший способ сохранения овощей. При замораживании наименьшие потери вкусовых и полезных ...
Кукурудзяні оладки
1136
Оладки – страва, безсумнівно, смачна, але не надто корисна, особливо якщо вони приготовані з білого борош...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте