Яловичина з квасолею
Апетитні та поживні котлетки з квасолею готуються швидко та легко! Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що цю страву слід подавати зі свіжою зеленню та свіжими овочами.
Інгредієнти:
Яловичина
0,5
кг
Яйце
1
шт.
Червона відварена квасоля
1
кг
Яловичий бульйон
2
стак.
Вода
0,25
стак.
Цибуля
1
шт.
Білий хліб
2
долек
Мед
2
ст.л.
Оцет
2
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
- Хліб нарізати кубиками і обсмажити, пропущене через м'ясорубку м'ясо змішати з натертою на тертці цибулею, обсмаженою з хлібом, додати сіль, перець і чверть склянки води.
- Розділити фарш на 15-18 котлет.
- Налити в глибоку сковорідку яловичий бульйон, закип'ятити, покласти в нього котлети і варити під кришкою 20 хвилин.
- Потім додати в бульйон мед, оцет, кетчуп і варити ще 10 хв, наприкінці покласти варену квасолю.
- Готувати 10 хвилин.
Інші рецепти
315
Восени і взимку добре готувати різні смачні страви з гарбуза. Він у пошані не лише у нас. Наприклад, авст...
1357
Без пахлави в країнах Сходу майже не буває чаювання або посиденьок з кавою. Це дуже популярний та широко ...
2613
Знаєте, в чому головна особливість цієї страви? Ні, не в родзинках, а в апельсинах, вірніше в апельсиново...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець