Закуска з білої квасолі та кабачка
1079
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Кулінарна історія квасолі нараховує вже 8 тисяч років – саме стільки часу людство вживає її в їжу. Вона також має високі цілющі властивості. А ще просто смачна. Отже, їжте страви з квасолі та будьте здорові. Рецепт квасолевої закуски – від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Банка консервованої квасолі
1
шт.
Кабачок
1
шт.
Помідори
3
шт.
Цибуля
2
шт.
Рослинна олія
100
г
Часник
3
зуб.
Петрушка
По вкусу
Кріп
По вкусу
Цукор
1
ч.л.
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Нарізану великими кубиками цибулю обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору.
2. Додати помідори, нарізані кубиками, сіль, цукор, тушкувати 10 хвилин.
3. Потім додати нарізану кубиками кабачок і тушкувати ще 10 хвилин.
4. У готові овочі викласти відварну квасолю, додати зелень і часник, проварити 2-3 хвилини.
Інші рецепти
4835
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить необычное блюдо литовской кухни – ведерай. Не пугай...
1661
Буряк чудово доповнює м'ясо - виходить і ситно, і корисно. А як смачно! Рецепт шеф-кухаря Максима Виногра...
748
Вака-фріта – страва кубинської кухні. Назва дослівно перекладається як "смажена яловичина", отже вже зроз...
Глянець