Закуска з білої квасолі та кабачка
989
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Кулінарна історія квасолі нараховує вже 8 тисяч років – саме стільки часу людство вживає її в їжу. Вона також має високі цілющі властивості. А ще просто смачна. Отже, їжте страви з квасолі та будьте здорові. Рецепт квасолевої закуски – від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Банка консервованої квасолі
1
шт.
Кабачок
1
шт.
Помідори
3
шт.
Цибуля
2
шт.
Рослинна олія
100
г
Часник
3
зуб.
Петрушка
По вкусу
Кріп
По вкусу
Цукор
1
ч.л.
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Нарізану великими кубиками цибулю обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору.
2. Додати помідори, нарізані кубиками, сіль, цукор, тушкувати 10 хвилин.
3. Потім додати нарізану кубиками кабачок і тушкувати ще 10 хвилин.
4. У готові овочі викласти відварну квасолю, додати зелень і часник, проварити 2-3 хвилини.
Інші рецепти
777
Аргентина – виробник відомої на весь світ якісної яловичини. Отже, тамтешні кухарі знаються на тому, як н...
546
Влітку, коли повно свіжих овочів, можна готувати запашні рагу на обід та вечерю хоч щодня. Це ж так прост...
1640
Вчера прошел град и помидоры пострадали. Можно было сделать из них заправку для супа, но Лариса Божко, на...
Глянець