Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Рулет с маком і родзинками
1366
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

М'який рулет із дріжджового тіста, з начинкою з маку та родзинок, стане приємним доповненням до святкового столу. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Борошно
1
кг
Молоко
2,5
стак.
Цукор
1
стак.
Вершкове масло
200
г
Яйце
3
шт.
Сіль
1
ч.л.
Сухі дріжджі
1
пакет.
Ванілін
1
По вкусу
Приготування

1. Змішати дріжджі з борошном. Додати тепле молоко та інші компоненти. Замісити тісто та залишити на 1,5 години.

2. Тісто обім'яти, розкотити в пласт завтовшки 1-1,5 см.

3. Родзинки попередньо замочити у воді (10 хв). Мак розтерти у ступці, білки збити з|із| цукром добіла.

4. Все перемішати, викласти на тісто рівним шаром, згорнути тісто в рулет і викласти на змащене деко швом вниз.

5. Випікати 40-50 хв за нормальної температури 150 °С.

6. Коли рулет охолоне, полити розтопленим шоколадом. 

Інші рецепти
Скландрасіус
40
Скландрасіус – стравинна унікальна страва з латиської кухні. Це відкритий пиріжок з овочевою начинкою – з...
Куриные ножки в медовом соусе
2263
Пряный сладкий медовый соус удивительно хорош для куриных ножек. А если добавить к ним в качестве гарнира...
Куриный рулет с овощами
1648
Рулет из курицы с овощами можно приготовить достаточно быстро. Такое блюдо подойдет и на каждый день, нап...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте