Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пряний різдвяний хліб
1069
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
4 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Наближається Різдво – свято для сім'ї, час, коли близькі люди збираються разом, щоб обійняти одне одного і висловити свою любов. Різдвяні застілля – особливі. Для них потрібні особливі страви. Наприклад, ароматний хліб із прянощами, горіхами та сухофруктами за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.  

Інгредієнти: 
Борошно
500
г
Молоко
300
мл
Яйця
3
шт.
Цукор
7
ст.л.
Вершкове масло
150
г
Дріжджі
1
ст.л.
Ванільний цукор
1
пакет.
Сіль
0,5
ч.л.
Кориця
1
ч.л.
Імбир
1
ч.л.
Родзинки
50
г
Курага
50
г
Чорнослив
50
г
Очищені волоські горіхи
50
г
Мак
50
г
Кунжут
50
г
Приготування

1. Родзинки, курагу та чорнослив промити і залити окропом на 20 хв. Злити воду, підсушити та дрібно нарізати.

3. Для опари змішати 200 г теплого молока, 2 ст. ложки цукру та дріжджі, залишити на 30 хв.

3. Додати до опари 5 ст. ложок цукру, сіль, розтоплене масло, 100 г молока, 2 яйця, ванільний цукор, корицю, імбир, борошно. Замісити тісто, додати сухофрукти, горіхи, перемішати, залишити на 1 год.

3. Тісто, що піднялося, обім'яти, сформувати хліб, дати піднятися протягом 1 год.

4. Змастити яйцем, прикрасити маком, кунжутом, горіхами.

5. Випікати 40-60 хвилин при температурі 180 °С. 

Інші рецепти
Чесночно-базиликовые черри
2442
Сезон консервации в разгаре! Одни овощи и фрукты уступают место другим. Так что есть повод поэксперименти...
Пиріг з брюсельською капустою
294
Продовжуємо насолоджуватися смачними пирогами з солодкими, овочевими та м'ясними начинками – саме те, що ...
Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой
2219
Слегка терпкий по вкусу черный шоколад безупречно сочетается с тонким ароматом цитрусовых. Изысканный мус...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте