Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Запечена гуска
901
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
3 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне

Запечена гуска з яблуками – традиційна страва для зимового святкового застілля. Втім, вона і найсмачніша. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Гуска
1
щепот.
Яблука "Антонівка"
1
кг
Ягоди ялівцю
1
ч.л.
Головки часнику
2
шт.
Гірчиця
1
ст.л.
Приготування

1. Гуску випатрати, обпалити, обмити, обсушити, натерти зсередини сумішшю солі, часнику, ялівцевих ягід і гірчиці.

2. Начинити туго "антонівкою", поставити в розігріту до 175 ° С духовку на 2-3 години. Періодично поливати витопленим жиром.

Інші рецепти
Салат з молодої капусти
492
Не забувайте вживати свіжі сирі молоді овочі, щоб поповнити запас вітамінів в організмі. Найпростіші овоч...
Кавуновий салат
1079
Сезон у нас видався багатий. Особливо гарні кавуни – хіт бабиного літа. Але що з них можна зробити, крім ...
Картофель с розмарином
1736
Картошка с розмарином - прекрасный гарнир, который можно есть даже без мяса или рыбы, как самостоятельное...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте