Фаршированные баклажаны по-итальянски
Баклажаны по-итальянски – блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом средиземноморской кухни и привнесет частичку Италии. Главная особенность таких баклажанов – они запечены в духовке. Это блюдо вегетарианское, и, как говорит мастер-повар Максим Виноградов, очень полезное.
Інгредієнти:
Баклажаны
2
шт.
Отварной рис
100
г
Твердый сыр
25
г
Петрушка
2
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Сухари
1
ст.л.
Приготування
- Баклажаны разрезать вдоль и удалить мякоть.
- Выложить баклажанные «лодочки» на блюдо, смазанное растительным маслом.
- Мякоть измельчить, добавить рис, натертый сыр и нарезанную петрушку с чесноком.
- Заполнить баклажаны этой массой, посыпать сухарями, полить оливковым маслом и запекать в духовке 35 мин при температуре 160 °С.
Фото depositphotos
Інші рецепти
5460
Ніжна закуска з зелені та м'якого сиру на крекерах у вигляді прикрашених ялинок – робиться швидко, вигляд...
1583
Попереду чудові травневі вихідні. Особливо приємно провести їх на природі – із шашликами, гарячими бутерб...
582
Кажуть, великий врожай кабачків спричиняє не радощі, а проблеми, бо усі кабачки неможливо з'їсти. Але мож...
Глянець