Лангош
Шеф-кухар Максим Виноградов продовжує знайомити нас з рецептами угорської кухні. На цей раз ми спробуємо лангош – коржі з дріжджового тіста, смажені в киплячій олії. Подаються до столу з часниковим соусом, сиром,сметаною. Смакота!
Інгредієнти:
Борошно
1
стак.
Молоко
1
стак.
Дріжджі
15
г
Сіль
1
щепот.
Цукор
1
ч.л.
Твердий сир
100
г
Часник
1
зуб.
Рослинна олія
1
стак.
Приготування
1. Зробити опару на теплому молоці, додати борошно, сіль, цукор, замісити тісто, коли підійде, обім'яти.
2. Поділити на частини, скачати кульки, розкачати коржі вручну.
3. Смажити коржі в великій кількості олії.
3. Обсушити паперовим рушником.
4. Натерти сир і часник, викласти поверх коржів.
Інші рецепти
1989
Щороку глід радує добрим урожаєм. Його плоди сушать, закривають компоти, і варять варення, повидло і джем...
1765
Качине м'ясо відмінно поєднується з солодкими добавками - ягідними та фруктовими соусами, медом, карамелл...
236
Яблука в саду дозрівають і падають, а вам не вистачає фантазії, щоб приготувати з них щось цікавеньке? Пр...
!["Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/carrots-1851424_1280.jpg?itok=R3CaiLxv&v=1721466723 ""Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи")
![Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/goose-985178_1280.jpg?itok=5Fiqmc7q&v=1721206994 "Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"")
Глянець