Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Лангош
1008
Cкладність:
средняя
Калорій:
висококалорійне

Шеф-кухар Максим Виноградов продовжує знайомити нас з рецептами угорської кухні. На цей раз ми спробуємо лангош – коржі з дріжджового тіста, смажені в киплячій олії.  Подаються до столу з часниковим соусом, сиром,сметаною. Смакота! 

Інгредієнти: 
Борошно
1
стак.
Молоко
1
стак.
Дріжджі
15
г
Сіль
1
щепот.
Цукор
1
ч.л.
Твердий сир
100
г
Часник
1
зуб.
Рослинна олія
1
стак.
Приготування

1. Зробити опару на теплому молоці, додати борошно, сіль, цукор, замісити тісто, коли підійде, обім'яти.

2. Поділити на частини, скачати кульки, розкачати коржі вручну.

3. Смажити коржі в великій кількості олії.

3. Обсушити паперовим рушником.

4. Натерти сир і часник, викласти поверх коржів. 

Інші рецепти
Молочний суп з рибою
528
Українці традиційно вважають, що певні продукти не слід поєднувати в одному рецепті. Наприклад, риба і мо...
Холодний літній суп "Таратор"
977
Балканський таратор із зелені, овочів та кефіру стане приємним обідом в спекотні вихідні. В страву треба ...
Бісквітний десерт з ягодами
433
Ягоди – прекрасне доповнення до будь-якого десерту. Шеф-кухар Максим Виноградов радить спекти мигдальні б...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте