Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Яйця по-шотландськи з вівсянкою
1235
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує нам рецепт сніданку чи обіду за шотландськими правилами – з яєць, вівсянки та телятини. 

 

Інгредієнти: 
Вівсянка
100
г
Яйця
2
шт.
Телятина
100
г
Невелика цибулина
1
шт.
Сухарі з паприкою
2-3
ст.л.
Сіль
1
щепот.
Перець
1
щепот.
Приготування

1. Запарити вівсянку 100 мл окропу.

2. У блендері збити телятину з цибулею, спеціями і невеликою кількістю води.

3. Відварити некруті (рідкі) яйця, очистити, обернути м'ясним фаршем, обваляти в сухарях. Смажити у фритюрі 5-7 хвилин.

4. Розрізати навпіл і викласти на вівсянку. 

Інші рецепти
Салат святковий з овочами
308
Свята ще не минули, але якщо ви вже не хочете істи складні та жирні страви, спробуйте чудовий зимовий сал...
Суп гаспачо
2636
Гаспачо — холодный, томатный суп родом из Испании, блюдо андалусской кухни. Мастер-шеф Максим Виноградов ...
Фаршировані помідори зі шпинатними кльоцками
156
Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.  ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте