Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Курячі крильця під солодким соусом «Чилі»
1855
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність

Як смачно приготувати таку невиразну і не надто "м'ясну" частину курятини, як крила? Можна взяти приклад з американців, вони маринують крильця в кисло-солодкому соусі, а потім запікають у духовці. Це в США дуже поширена, майже національна страва! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.  

Інгредієнти: 
Курячі крильця
1
кг
Часник
4
зуб.
Томатний кетчуп "Чилі"
3
ст.л.
Мед
3
ст.л.
Соєвий соус
3
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Оцет
1/2
ст.л.
Сушений імбир
1/2
ч.л.
Чорний молотий перець
1/2
ч.л.
Сіль
1/2
ч.л.
Приготування

1. Кожне крильце розрізати на три частини (кінчики крил не знадобляться).

2. Всі інгредієнти змішати у великій каструлі, замаринувати крила, накрити плівкою і залишити на кілька годин або на ніч в холодильнику.

3. Злити маринад в окрему ємність.

4. Крильця викласти на деко, укрите пергаментом. Випікати в духовці 40-50 хв при температурі 180 °С. 

Інші рецепти
Конгрі
113
Продовжуємо знайомитися з кубинською кухнею. Сьогодні в нас конгрі – страва з м'яса, різних видів солодко...
Домашний пломбир
2333
Пожалуй, самый легкий способ немного охладиться в знойный полдень — съесть мороженое. И не бойтесь поправ...
Кисло-солодка морква з ананасом
238
Якщо хочеться чогось незвичного – спробуйте апетитну закуску з моркви та ананасів. Поєднання солодощів, к...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте