Курячі крильця під солодким соусом «Чилі»
2748
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність
Як смачно приготувати таку невиразну і не надто "м'ясну" частину курятини, як крила? Можна взяти приклад з американців, вони маринують крильця в кисло-солодкому соусі, а потім запікають у духовці. Це в США дуже поширена, майже національна страва! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Курячі крильця
1
кг
Часник
4
зуб.
Томатний кетчуп "Чилі"
3
ст.л.
Мед
3
ст.л.
Соєвий соус
3
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Оцет
1/2
ст.л.
Сушений імбир
1/2
ч.л.
Чорний молотий перець
1/2
ч.л.
Сіль
1/2
ч.л.
Приготування
1. Кожне крильце розрізати на три частини (кінчики крил не знадобляться).
2. Всі інгредієнти змішати у великій каструлі, замаринувати крила, накрити плівкою і залишити на кілька годин або на ніч в холодильнику.
3. Злити маринад в окрему ємність.
4. Крильця викласти на деко, укрите пергаментом. Випікати в духовці 40-50 хв при температурі 180 °С.
Інші рецепти
449
Врожай яблук вже давно зібрано і закладено на зберігання, але деякі плоди починають потроху псуватись. Не...
514
Курячі серця у гострому маринаді, обсмажені на шпажках, – перуанська страва, яку можно легко приготувати ...
480
Українці традиційно вважають, що певні продукти не слід поєднувати в одному рецепті. Наприклад, риба і мо...
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець