Картофельная запеканка с овощами
2250
Cкладність:
средняя
Час приготування:
00 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність
Картофельная запеканка – это простой, но очень сытный обед с минимальными затратам. Особую пикантность этой запеканке, как считает мастер-повар Максим Виноградов, добавляет молочно-яичная заливка, которая в конце приготовления превращается в аппетитную румяную корочку.
Інгредієнти:
Картофель
2
шт.
Кабачок
2
шт.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Зеленый горошек
0,5
стак.
Молоко
1
стак.
Чеснок
1
зуб.
Яйцо
2
шт.
Сметана
3
ст.л.
Растительное масло
3
ст.л.
Приготування
- Кабачки, морковь, лук, нарезанные кубиками, зеленый горошек обжарить 3—5 мин на растительном масле с добавлением чеснока.
- Картофель нарезать пластинками, выложить в огнеупорную форму.
- На картофель высыпать обжаренные овощи, разровнять, залить смесью из молока и яиц, смазать сметаной, запекать 30—40 мин при температуре 180 °С.
Інші рецепти
2631
Відкритий пиріг – кіш – винахід європейських кухарів. Спочатку для основи використовували пісочне тісто, ...
1066
Грузинські хінкалі – традиційна страва зі своїми особливостями приготування. М'ясо та цибулю бажано подрі...
256
Що ж готувати у сирому листопаді, як не цибулевий пиріг. Цибуля-порей з мускатним горіхом та перцем, запе...
Глянець