Фахітас зі свининою
659
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Ця мексикансько-техаська страва має ковбойське походження. Колись давно пастухи-ковбої отримували за роботу м'ясні обрізки при розподілі коров'ячих та свинячих туш. Вони смажили ці шматочки на вугуллі, на сковорідках, додаючи консервовані або свіжі овочі. Рецепт кухаря Валерія Виноградова.
Інгредієнти:
Свинина
400
г
Солодкий перець
1
шт.
Цибуля
1
шт.
Соєвий соус
2-3
ст.л.
Часник
2
зуб.
Перець чилі
1
шт.
Консервована квасоля
По вкусу
Консервована кукурудза
По вкусу
Зелень (кінза та петрушка)
3-4
веточ.
Тертий сир
30
г
Приготування
1. Свинину, цибулю та перець нарізати соломкою.
2. Свинину обсмажити з перцем чилі та часником, додати солодкий перець та цибулю, обсмажити до напівготовності.
3. Влити соєвий соус, покласти квасолю та кукурудзу, довести до готовності, посипати дрібно нарізаною зеленню та сиром.
4. Можна подавати на сковороді та перед подачею розігріти в духовці.
Інші рецепти
2702
Сезон малины в разгаре. Кто же не любит полакомиться этой спелой и вкусной, самой летней ягодой?! Чаще вс...
636
Чи знаєте ви, що локшину винайшли китайці ще до початку нашої ери? Спробуйте локшину з куркою і ово...
110
Власноруч приготовані домашні ковбаски будуть доречними у будні, на обід та на вечерю, а також можуть при...
Глянець