Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Паштет з курячої печінки з журавлиною і лохиною
1681
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Іноді хочеться перекусити, скуштувати не складну гарячу страву, а швидкі бутерброди чи тости. Зробіть до них смачний та корисний  додаток – паштет з курячої печінки з ягодами за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Куряча печінка
500
г
Цибулина
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Коньяк
1
ст.л.
Сушена лохина
1
ст.л.
Сушена журавлина
1
ст.л.
Свіжа журавлина
1
ст.л.
Сіль
1
щепот.
Перець
1
щепот.
Приготування

1. Курячу печінку з цибулею обсмажити на сковороді, додати борошно і свіжоморожену журавлину, влити склянку води і тушкувати 10 хв, в кінці додати коньяк, подрібнити на блендері, додати сіль і перець.

2. Суху журавлину і лохину ошпарити окропом, дрібно нарізати, додати в паштет і перемішати.

Інші рецепти
Салат з садовою суницею
251
Поки сезон ягід ще у розпалі, спробуйте незвичний за поєднанням інгредієнтів салат – з копченої або відва...
Закуска з білої квасолі та кабачка
640
Кулінарна історія квасолі нараховує вже 8 тисяч років – саме стільки часу людство вживає її в їжу. Вона т...
Томатный суп
2190
Этот суп можно готовить не только летом, когда томатный сезон в разгаре. Зимой напомнить вкус лета помогу...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте