Варення з мандаринів
Пропонуємо приготувати варення з мандаринів, яке ідеально підійде не тільки для вечірнього чаювання, а й для випікання різних десертів. Крім того воно має такий самий смак, як і свіжі мандарини.
Інгредієнти:
Мандарини
1
кг
Цукор
1
кг
Вода
2
стак.
Приготування
- Мандарини очищають від шкірки та розбирають на часточки.
- З води та цукру готують сироп, опускають у нього часточки мандаринів, доводять до кипіння, знімають із вогню та годину витримують.
- Сироп зливають і знову ставлять на вогонь, кип'ятять його 10-15 хв, заливають мандарини і знову витримують годину.
- Потім сироп знову зливають і вдруге кип'ятять протягом 10-15 хв.
- Заливають киплячим сиропом мандарини і варять на слабкому вогні 10—15 хв, додавши для аромату 1—2 ст. ложки нарізаної мандаринової шкірки.
- Готове варення розливають у стерилізовані банки та закочують.
Ольга ДРАГАНОВА
Інші рецепти
711
Запечена в духовці ціла курка – завжди доречна страва для сімейного обіду чи вечері. А якщо додати до неї...
1503
Починаємо вже складати меню до святкового столу. Бананові кекси за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградов...
875
Сподіваємося, ви не пропускаєте сезон лохини, дуже корисної і смачної ягоди. А якщо ви вже вдосталь полас...
Глянець