Варення з мандаринів
Пропонуємо приготувати варення з мандаринів, яке ідеально підійде не тільки для вечірнього чаювання, а й для випікання різних десертів. Крім того воно має такий самий смак, як і свіжі мандарини.
Інгредієнти:
Мандарини
1
кг
Цукор
1
кг
Вода
2
стак.
Приготування
- Мандарини очищають від шкірки та розбирають на часточки.
- З води та цукру готують сироп, опускають у нього часточки мандаринів, доводять до кипіння, знімають із вогню та годину витримують.
- Сироп зливають і знову ставлять на вогонь, кип'ятять його 10-15 хв, заливають мандарини і знову витримують годину.
- Потім сироп знову зливають і вдруге кип'ятять протягом 10-15 хв.
- Заливають киплячим сиропом мандарини і варять на слабкому вогні 10—15 хв, додавши для аромату 1—2 ст. ложки нарізаної мандаринової шкірки.
- Готове варення розливають у стерилізовані банки та закочують.
Ольга ДРАГАНОВА
Інші рецепти
1233
Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує нам рецепт сніданку чи обіду за шотландськими правилами – з яєць, ві...
2139
Как приготовить быстро, просто и вкусно идеальное, разноцветное безе расскажет мастер-повар Максим Виногр...
2860
Эти небольшие елочки украсят новогоднее пиршество для малышей. Конечно, вам придется немного повозиться, ...
Глянець