Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Рис с дарами моря
1116
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Приверженцы здорового образа жизни могут попрекнуть итальянскую кухню: много калорийных изделий из макарон и риса. Однако итальянцы едят их веками и по-прежнему остаются одной из самых энергичных наций. 

Рецепт риса с морепродуктами от шеф-повара Максима Виноградова не повредит вашей фигуре, даже если съесть сразу две порции. 

Інгредієнти: 
Мидии
300
г
Креветки
300
г
Луковица
1
шт.
Оливковое масло
100
г
Сливочное масло
50
г
Сухое белое вино
100
мл
Куриное филе
100
г
Рис
300
г
Пармезан
50
г
Мясной бульон
1
л
Горошек
100
г
Шампиньоны
100
г
Болгарский перец
1
шт.
Кальмары
100
г
Шафран
1
По вкусу
Приготування

1. Масло разогреть на сковороде, обжарить мидии, лук, креветки, кальмары, куриное филе, болгарский перец, шампиньоны, залить белым вином.

2. Засыпать рис, добавить бульон, щепотку шафрана и варить 15 мин на слабом огне. В конце варки добавить пармезан.

Інші рецепти
Паштет из скумбрии
3171
Рыбный паштет из скумбрии на свежеприготовленных хрустящих гренках или тостах — легкая закуска, которая у...
Рождественский пудинг с цукатами
2586
Такой пудинг готовят в Англии к Рождественскому сочельнику. Вариантов этого рецепта — огромное множество....
Виноградно-абрикосовий салат
163
Ніжний, делікатний на смак салат з винограду та французького сиру додасть гармонії та вишуканості вашому ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте