Ваш помічник кожен день

Кулинария

Великоднє мальоване печиво
1563
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Прикрашання будинку до Великодня починається з Великого, або як його ще називають, Страсного тижня. До четверга, що зветься Великий, або Чистий Четвер, будинок прибирають та прикрашають великодніми декораціями та атрибутами цього світлого свята.

І тільки після цього приступають до випікання пасок, фарбування яєць і приготування святкових страв. Тоді у вас залишиться більше часу на основні приготування до Великодня. Рецепт печива від шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Борошно
200
г
Вершкове масло
100
г
Яйця
2
шт.
Лимонный сік
1
ст.л.
Цукрова пудра
13
ст.л.
Ванільний цукор
1
пакет.
Приготування

1. Збити вершкове масло з 5 ст. л. цукрової пудри, додати 1 яйце і 1 жовток (білок зберегти для глазурі), перемішати до утворення кремоподібної маси. Додати борошно, ванілін.

2. Вимісити швидко тісто, сформувати в кулю, загорнути в плівку та відправити у холодильник на 30 хв.

3. На пергаменті розкачати тісто завтовшки 0,7-1 см, вирізати за допомогою форм печиво.

4. Духовку розігріти до 180 ° С, деко застелити пергаментом для випічки, викласти печиво, випікати 10-15 хв. Дати охолонути.

5. Приготувати глазур: до яєчного білока додати 8 ст. ложок цукрової пудри та 1 ст. ложку лимонного соку (має вийти біла блискуча і досить густа глазур). У щільному пакеті зрізати куточок, наповнити глазур'ю та розмалювати печиво.

Інші рецепти
Овочеві рулетики
1058
Овочі завжди нас виручають, коли посеред робочого тижня нема натхнення готувати складні страви. Спробуйте...
Храйме
549
Хочете новий цікавий рецепт? Кухар Валерій Виноградов рекомендує приготувати рибне філе, обсмажене і тушк...
Фаршированные баклажаны по-итальянски
2865
Баклажаны по-итальянски – блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом средиземноморской кухни и привнесет ча...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті