Риба тандорі
Лосось, запечений з індійськими спеціями, лимонним соком та сметаною, – страва для справжніх гурманів. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Філе лосося
400
г
Лимонний сік
1
ч.л.
Часник
1
ч.л.
Імбир
1
ч.л.
Приправа гарам масала
1/2
ч.л.
Приправа тандорі
1/2
ч.л.
Сметана
1
ст.л.
Рослинна олія
1
ст.л.
Приготування
1. Філе риби нарізати на великі шматки, натерти спеціями з лимонним соком. Зверху намазати сметаною. Дати настоятися 20 хв.
2. Запекти рибу в духовці впродовж 10-15 хв. при температурі 220 °С.
Інші рецепти
481
Літо – час салатів. Які розкішні салати можна хоч щодня готувати з величезного розмаїття овочів! З багать...
545
Що робити з врожаєм винограду? Можна ласувати ягодами, поки вони свіжі, а також готувати смачні наї...
1662
Цей стейк задовольнить смак будь-якого гурмана! А інжир, приправлений соусом Бальзаміко, зробить його кор...
Глянець