Салат з морквою та інжиром
На цьому тижні в нас легка страва з овочів та фруктів – свіжий зелений салат з морквою та солодким інжиром, з пікантним присмаком синьої цибулі, заправлений збитими у блендері помідорками чері, огірком та часником в оливковій олії. Невимовна смакота. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Морква
2
шт.
Інжир
4
шт.
Листя салата
1
пуч.
Огірок
1
шт.
Синя цибуля
1
шт.
Для заправки:
Огірок
1
шт.
Помідори чері
2
шт.
Оливкова олія
50
мл
Часник
1
зуб.
Оцет
1
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Приготування
1. Приготувати заправку: огірок очистити від шкірки, всі інгредієнти для заправки помістити в блендер і збити.
2. Листя салату крупно нарізати. Моркву і огірок очистити, нарізати кружечками. Інжир нарізати скибочками. Синю цибулю нарізати напівкільцями.
3. У велику миску покласти салат і овочі, заправити салатною заправкою і акуратно перемішати.
Інші рецепти
753
Якщо додати до помідора та огірка обсмажений перець, а ще трохи бринзи та маслини, вийде дуже гарне...
2564
Такі пончики готували ще бабусі. Їх смажили й у пісні дні: солодке частування для малюків. Рецепт дуже пр...
157
В салаті з молодої редисочки нема жодних кулінарних хитрощів. Але вони і не потрібні – свіжий хрусткий і ...
!["Гори і доли" в мініатюрі: правила створення альпінаріїв та рокаріїв](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/rockery-2709844_1920.jpg?itok=TyeZqoHb&v=1652173276 ""Гори і доли" в мініатюрі: правила створення альпінаріїв та рокаріїв")
Глянець