Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Морквяно-яблучний пиріг
458
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Осінні пироги зігрівають наші серця. Теплі, з солодкими начинками з фруктів або овочів, вони якнайкраще підходять для сніданків з кавою та до вечері з чаєм. Шеф-кухар Максим Виноградов радить нам спекти саме такий пиріг – з начинкою з яблук та моркви. 

Інгредієнти: 
Для тіста:
Борошно
400
г
Маргарин
200
г
Цукор
150
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Порошок для печива
1
пачк.
Яйця
2
шт.
Сметана
4-5
ст.л.
Для начинки:
Яблука
500
г
Морква
350
г
Цукор
70-100
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Цукрова пудра
1-2
ст.л.
Манна крупа
1
ст.л.
Для сиропу:
Вода
250
мл
Цукор
70-100
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Приготування

1. Борошно, цукор, ванільний цукор і порошок для печива добре перетерти з маргарином, додати яйця, сметану. Замісити тісто і покласти його в холодильник на 30 хвилин. 

2. Натерту на тертці моркву припустити у цукровому сиропі приблизно 10-15 хвилин. 

3. Яблука очистити від шкірки та насіння і нарізати пластинками. 

4. На змащену маслом і посипану борошном форму для випічки натерти на тертці тісто і посипати його манною крупою, викласти моркву, на неї – яблука, посипати цукром. 

5. Випікати пиріг 20-25 хвилин при температурі 165-185 °С. 

Щоб яблука не підгорали, накрийте пиріг фольгою або пергаментним папером. 

При подачі на стіл посипте його цукровою пудрою. 

Інші рецепти
Салат з печерицями та свининою
819
Багато зелені, печериці, свинячий биток та смачна заправка – це рецепт салату, поживного і смачного. Таку...
Пряные картофельные пирожки
2077
Очень вкусные нежные картофельные пирожки с хрустящей корочкой и пряным вкусом, как утверждает мастер-пов...
Суп куриный с луком-пореем
4713
Куриный суп с луком-пореем очень вкусный, а главное полезный. О секретах приготовления этого блюда расска...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте