Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Морквяно-яблучний пиріг
167
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Осінні пироги зігрівають наші серця. Теплі, з солодкими начинками з фруктів або овочів, вони якнайкраще підходять для сніданків з кавою та до вечері з чаєм. Шеф-кухар Максим Виноградов радить нам спекти саме такий пиріг – з начинкою з яблук та моркви. 

Інгредієнти: 
Для тіста:
Борошно
400
г
Маргарин
200
г
Цукор
150
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Порошок для печива
1
пачк.
Яйця
2
шт.
Сметана
4-5
ст.л.
Для начинки:
Яблука
500
г
Морква
350
г
Цукор
70-100
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Цукрова пудра
1-2
ст.л.
Манна крупа
1
ст.л.
Для сиропу:
Вода
250
мл
Цукор
70-100
г
Ванільний цукор
1
пакет.
Приготування

1. Борошно, цукор, ванільний цукор і порошок для печива добре перетерти з маргарином, додати яйця, сметану. Замісити тісто і покласти його в холодильник на 30 хвилин. 

2. Натерту на тертці моркву припустити у цукровому сиропі приблизно 10-15 хвилин. 

3. Яблука очистити від шкірки та насіння і нарізати пластинками. 

4. На змащену маслом і посипану борошном форму для випічки натерти на тертці тісто і посипати його манною крупою, викласти моркву, на неї – яблука, посипати цукром. 

5. Випікати пиріг 20-25 хвилин при температурі 165-185 °С. 

Щоб яблука не підгорали, накрийте пиріг фольгою або пергаментним папером. 

При подачі на стіл посипте його цукровою пудрою. 

Інші рецепти
Мерлуза по фламандськи
807
Риба корисна, за калорійністю не поступається м'ясу. І на смак вона добра, особливо якщо правильно її при...
Лосось з тостом
282
Рулет з лосося, вершкового масла та тостового хліба доволі простий у приготуванні. Треба лише попередньо ...
Кавуновий салат
958
Сезон у нас видався багатий. Особливо гарні кавуни – хіт бабиного літа. Але що з них можна зробити, крім ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте