Шампиньоны фаршированные
Фаршированные грибы – это очень простое, но вместе тем вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мастер-повар Максим Виноградов поделился секретами его приготовления.
Інгредієнти:
Крупные шампиньоны
12
щепот.
Ветчина
100
г
Лук
1
шт.
Твердый сыр
50
г
30%-ные сливки
100
г
Сливочное масло
1
ч.л.
Растительное масло
3
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготування
- У шампиньонов отделить шляпки от ножек.
- Шляпки натереть солью и запекать в духовке при температуре 180 °С 10 минут.
- Ножки шампиньонов, лук репчатый и ветчину мелко нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла, добавить сливки и немного протушить, чтобы они испарились.
- Шляпки шампиньонов начинить полученной смесью, посыпать твердым сыром и запечь в духовке (5-10 мин).
Фото depositphotos
Інші рецепти
2187
Півень у вині – справжній делікатес, гідний гурмана, вважає майстер-кухар Максим Виноградов. Приготувати ...
887
Свіжий низькокалорійний салат з простих доступних інгредієнтів – вітамінний та смачний. Рецепт шеф-...
1201
Замість звичної яєшні та салату на перекус можна приготувати закритий бутерброд с тостів і сховати овочі ...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець