Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Шампиньоны фаршированные
2819
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
25 мин.
Калорій:
середня калорійність

Фаршированные грибы – это очень простое, но вместе тем вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мастер-повар Максим Виноградов поделился секретами его приготовления.

Інгредієнти: 
Крупные шампиньоны
12
щепот.
Ветчина
100
г
Лук
1
шт.
Твердый сыр
50
г
30%-ные сливки
100
г
Сливочное масло
1
ч.л.
Растительное масло
3
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготування
  1. У шампиньонов отделить шляпки от ножек.
  2. Шляпки натереть солью и запекать в духовке при температуре 180 °С 10 минут.
  3. Ножки шампиньонов, лук репчатый и ветчину мелко нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла, добавить сливки и немного протушить, чтобы они испарились.
  4. Шляпки шампиньонов начинить полученной смесью, посыпать твердым сыром и запечь в духовке (5-10 мин).

Фото depositphotos

Інші рецепти
Узвар из сухофруктов
4732
Насыщенный и ароматный компот из сухофруктов, который у нас называют узваром, обычно готовили в холо...
Паелья з морепродуктами
658
Рис сам по собі нейтральний продукт, але його можна присмачити мідіями, креветками, овочами та навіть кур...
Качка, запечена з яблуками та апельсинами
2224
Запечена з яблуками качка — традиційна страва для сімейних урочистостей,  нахвалювати яку немає потр...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте