Шампиньоны фаршированные
Фаршированные грибы – это очень простое, но вместе тем вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мастер-повар Максим Виноградов поделился секретами его приготовления.
Інгредієнти:
Крупные шампиньоны
12
щепот.
Ветчина
100
г
Лук
1
шт.
Твердый сыр
50
г
30%-ные сливки
100
г
Сливочное масло
1
ч.л.
Растительное масло
3
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготування
- У шампиньонов отделить шляпки от ножек.
- Шляпки натереть солью и запекать в духовке при температуре 180 °С 10 минут.
- Ножки шампиньонов, лук репчатый и ветчину мелко нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла, добавить сливки и немного протушить, чтобы они испарились.
- Шляпки шампиньонов начинить полученной смесью, посыпать твердым сыром и запечь в духовке (5-10 мин).
Фото depositphotos
Інші рецепти
3764
Цей салат зазвичай готують дуже гострим, але якщо ви не належите до шанувальників перцю чилі, можете дода...
2395
Такий салат цілком замінить основне блюдо на вечерю: він дуже ситний та збалансований. Головне — подати й...
282
Щоб смачно приготувати баранину, потрібно мати певний кухарський досвід і знатися на тонкощах обробки цьо...
Глянець