Салат "Мінський"
Картопля, квашена капуста та гриби – чудове поєднання для обідньої страви. Білоруси роблять з цих продуктів салат – ситний, не надто вишуканий, але дуже смачний. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Відварена картопля у мундирі
500
г
Цибуля
2
шт.
Печериці
500
г
Квашена капуста
150
г
Рослинна олія
50
г
Оцет
0,5
ч.л.
Сіль
По вкусу
Цукор
1
ч.л.
Зелень
1
пуч.
Приготування
1. Картоплю очистити, нарізати дрібними кубиками.
2. Гриби відварити 3-5 хв в підсоленій воді, остудити, нарізати скибочками.
3. Цибулю очистити, нарізати кільцями.
4. Квашену капусту злегка порубати.
5. З'єднати все інгредієнти, додати цукор, оцет, сіль, зелень, заправити олією.
Інші рецепти
2929
В Медовый спас на столе, конечно, должно присутствовать блюдо из меда. А если оно и ароматное, долг...
375
Салат з яловичини, моркви, омлету, редьки та зерен граната, заправлений олією, за описом може видатися на...
2108
У час дозрівання помідорів готувати різні страви з них - одне задоволення. Майстер-кухар Максим Виноградо...