Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Бісквітний десерт з ягодами
399
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне

Ягоди – прекрасне доповнення до будь-якого десерту. Шеф-кухар Максим Виноградов радить спекти мигдальні бісквітні коржі та прикрасити їх суницею, малиною, ожиною і збитими вершками.

Інгредієнти: 
Мигдальні горіхи
40
г
Цукрова пудра
40
г
Яйця
3
шт.
Цукор
40
г
Борошно
50
г
Вершкове масло
25
г
Суміш свіжих ягід
100
г
Збиті вершки
1
пакет.
Приготування

1. Подрібнити мигдаль і змішати з цукровою пудрою, 1 яйцем і 2 жовтками. Збивати цю суміш до густоти сметани.

2. Окремо збити в густу піну 2 білки з цукром.

3. В мигдалеву суміш додати борошно, а потім збиті білки і розтоплене вершкове масло, акуратно розмішати.

4. Викласти суміш на деко у вигляді 6 млинців і випікати 5-7 хв при температурі 190 ° С. 

5. Зняти млинці з дека і кожен зігнути навпіл, не приминаючи місце згину. Остудити і наповнити збитими вершками і ягодами.

Інші рецепти
Картопляний салат з помідорами та руколою
481
Не знаєте, що цікавого можна приготувати з картоплі, крім звичних страв? Є гарна ідея – салат з запечених...
Салат з сирого буряка
463
Ми довго святкували і частувалися смачненькими, але не завжди корисними для здоров'я стравами. А серед зи...
Яичница королевская
1591
С утра наедаться не хочется, но ведь как поешь, так и потрудишься, а работы на участке — от зари до зари,...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте