Бісквітний десерт з ягодами
Ягоди – прекрасне доповнення до будь-якого десерту. Шеф-кухар Максим Виноградов радить спекти мигдальні бісквітні коржі та прикрасити їх суницею, малиною, ожиною і збитими вершками.
Інгредієнти:
Мигдальні горіхи
40
г
Цукрова пудра
40
г
Яйця
3
шт.
Цукор
40
г
Борошно
50
г
Вершкове масло
25
г
Суміш свіжих ягід
100
г
Збиті вершки
1
пакет.
Приготування
1. Подрібнити мигдаль і змішати з цукровою пудрою, 1 яйцем і 2 жовтками. Збивати цю суміш до густоти сметани.
2. Окремо збити в густу піну 2 білки з цукром.
3. В мигдалеву суміш додати борошно, а потім збиті білки і розтоплене вершкове масло, акуратно розмішати.
4. Викласти суміш на деко у вигляді 6 млинців і випікати 5-7 хв при температурі 190 ° С.
5. Зняти млинці з дека і кожен зігнути навпіл, не приминаючи місце згину. Остудити і наповнити збитими вершками і ягодами.
Інші рецепти
3433
Лето – пора ягод и фруктов, в это время можно быстро и без хлопот приготовить вкусные десерты. Твор...
500
Славінк – м'ясна страва з Нідерландів, рулет з свинячого та яловичого фаршу, обсмажений у беконі. Вигадал...
1159
И взрослым, и детям придется по нраву вкуснейший молочный десерт по рецепту шеф-повара Максима Виноградов...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець