Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Бісквітний десерт з ягодами
227
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне

Ягоди – прекрасне доповнення до будь-якого десерту. Шеф-кухар Максим Виноградов радить спекти мигдальні бісквітні коржі та прикрасити їх суницею, малиною, ожиною і збитими вершками.

Інгредієнти: 
Мигдальні горіхи
40
г
Цукрова пудра
40
г
Яйця
3
шт.
Цукор
40
г
Борошно
50
г
Вершкове масло
25
г
Суміш свіжих ягід
100
г
Збиті вершки
1
пакет.
Приготування

1. Подрібнити мигдаль і змішати з цукровою пудрою, 1 яйцем і 2 жовтками. Збивати цю суміш до густоти сметани.

2. Окремо збити в густу піну 2 білки з цукром.

3. В мигдалеву суміш додати борошно, а потім збиті білки і розтоплене вершкове масло, акуратно розмішати.

4. Викласти суміш на деко у вигляді 6 млинців і випікати 5-7 хв при температурі 190 ° С. 

5. Зняти млинці з дека і кожен зігнути навпіл, не приминаючи місце згину. Остудити і наповнити збитими вершками і ягодами.

Інші рецепти
Буюрді з орегано
355
Буюрді – так незвично для нашого вуха називається грецька запіканка з сира фети та помідорів, присмачена ...
Цветки кабачков в кляре
1786
В Италии и Мексике цветки кабачков подают как гарнир или самостоятельную закуску. Причем очень вкусную и ...
Кебаб Джудже
281
Сезон шашликів у самому розпалі. Якщо смажена маринована свинина вже трохи починає набридати, спробуйте к...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте