Салат зі спаржевою квасолею з беконом та яйцем
Що вийде, якщо змішати обсмажену картоплю, бекон, спаржеву квасолю, томати чері, трохи яєць та цибулі? Ніби не дуже споріднені інгредієнти... Але насправді ви отримаєте зимовий салат, такий, як його готують у Бельгії. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Спаржева квасоля
200
г
Бекон
100
г
Відварена картопля
3
шт.
Відварені перепелині яйця
10
шт.
Синя цибуля
1
шт.
Помідори чері
10
шт.
Вершкове масло
1
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Гірчиця
1
ч.л.
Сіль
1
щепот.
Перець
1
щепот.
Приготування
1. Картоплю нарізати шматочками і обсмажити на вершковому маслі, додати спаржеву квасолю і бекон.
2. Цибулю, яйця, помідори нарізати великими частками, додати гірчицю, рослинну олію, сіль, перець.
3. Перемішати всі інгредієнти.
Інші рецепти
1299
Часто зовсім не потрібно складних інгредієнтів та дорогих продуктів, щоб смачно попоїсти. З сухих хлібних...
980
Посмакувати випічкою у ранок вихідного дня – запорука гарного настрою. А якщо покласти у начинку не солод...
564
Хочете новий цікавий рецепт? Кухар Валерій Виноградов рекомендує приготувати рибне філе, обсмажене і тушк...
Глянець