Салат зі спаржевою квасолею з беконом та яйцем
Що вийде, якщо змішати обсмажену картоплю, бекон, спаржеву квасолю, томати чері, трохи яєць та цибулі? Ніби не дуже споріднені інгредієнти... Але насправді ви отримаєте зимовий салат, такий, як його готують у Бельгії. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Спаржева квасоля
200
г
Бекон
100
г
Відварена картопля
3
шт.
Відварені перепелині яйця
10
шт.
Синя цибуля
1
шт.
Помідори чері
10
шт.
Вершкове масло
1
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Гірчиця
1
ч.л.
Сіль
1
щепот.
Перець
1
щепот.
Приготування
1. Картоплю нарізати шматочками і обсмажити на вершковому маслі, додати спаржеву квасолю і бекон.
2. Цибулю, яйця, помідори нарізати великими частками, додати гірчицю, рослинну олію, сіль, перець.
3. Перемішати всі інгредієнти.
Інші рецепти
2546
Такой пудинг готовят в Англии к Рождественскому сочельнику. Вариантов этого рецепта — огромное множество....
985
Настав час насолодитися першими плодами осені. Пропонуємо приготувати булочки з листкового тіста за рецеп...
122
Хочеться перекусити легкою у приготуванні свіжою стравою? Кухар Валерій Виноградов радить нафарширувати с...
Глянець