Капуста з чорносливом та грибами
612
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Хто сказав, що без м'яса не можна приготувати смачної та поживної страви? В будь-якій національній кухні, в тому числі і в нашій рідній українській, таких страв безліч. А якщо ви не знаєте відповідних рецептів, скористайтеся порадами шеф-кухаря Максима Виноградова. Сьогодні він пропонує чудову тушковану капусту – з грибами та чорносливом, присмачену мускатним горіхом.
Інгредієнти:
Капуста
500
г
Чорнослив
100
г
Печериці
100
г
Томатний сок
100
г
Цукор
1
ст.л.
Морква
100
г
Цибуля
100
г
Рослинна олія
50
г
Тертий мускатний горіх
1/2
ч.л.
Приготування
1. Нашаткувати капусту, цибулю нарізати кубиками, а моркву натерти на великій тертці.
2. Обсмажити на сковороді моркву та цибулю, додати капусту, протушкувати 5 хв.
3. Додати чорнослив, печериці, томатний сік, цукор та мускатний горіх (для посилення запаху та смаку грибів).
4. Протушкувати до повного випаровування вологи.
Інші рецепти
918
У жовтні ще не пізно варити варення та консервувати овочі. Радимо закрити ікру з солодкого болгарського п...
411
Любите печінку? Печінка корисна, але іноді буває "важкою" для шлунку. Спробуйте приготувати зі свинячої п...
4242
Нежная телятина просто тает во рту, а пряный сладковатый соус оставляет выразительное послевкусие. Это сл...
Глянець