Спагетти с соусом из болгарского перца и помидоров
1436
Cкладність:
низкая
Час приготування:
00 ч.
10 мин.
Калорій:
середня калорійність
Это блюдо простое с одной стороны, но и очень изысканное с другой. Мастер-повар Максим Виноградов считает очень важно соус для него готовить одновременно с отвариванием спагетти.
Інгредієнти:
Спагетти из сортов твердой пшеницы
200
г
Оливковое масло
2
ч.л.
Лук
1
шт.
Чеснок
1
зуб.
Помидор
2
шт.
Болгарский перец
1
шт.
Орегано
1
ч.л.
Стебель сельдерея
1
шт.
Базилик
1
пуч.
Петрушка
3
веточ.
Приготування
- Помидоры ошпарить кипятком, затем опустить в холодную воду, снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать.
- Болгарский перец, лук репчатый, сельдерей и чеснок мелко нарезать кубиками.
- Разогреть сковороду, обжарить на оливковом масле чеснок, затем добавить помидоры, перец, лук репчатый, сельдерей, специи с зеленью, накрыть крышкой и протушить 5 минут.
- Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, выложить на блюдо и полить соусом.
Інші рецепти
1477
Прикрашання будинку до Великодня починається з Великого, або як його ще називають, Страсного тижня. До че...
1327
Апельсиновий кекс за рецептом Максима Виноградова – ароматний, глазурований, з маком та горіхами. У його ...
246
Соковита калорійна свинина у гострому "іспанському" маринаді, запечена на грилі або смажена у фритюрі, та...
![Вередливі "синенькі": агротехніка баклажанів від посіву насіння до збирання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/aubergine-3471316_1280.jpg?itok=RmHrEY_v&v=1727427776 "Вередливі "синенькі": агротехніка баклажанів від посіву насіння до збирання врожаю")
Глянець