Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Спагетти с соусом из болгарского перца и помидоров
1380
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
10 мин.
Калорій:
середня калорійність

Это блюдо простое с одной стороны, но и очень изысканное с другой. Мастер-повар Максим Виноградов считает очень важно соус  для него готовить одновременно с отвариванием спагетти.

Інгредієнти: 
Спагетти из сортов твердой пшеницы
200
г
Оливковое масло
2
ч.л.
Лук
1
шт.
Чеснок
1
зуб.
Помидор
2
шт.
Болгарский перец
1
шт.
Орегано
1
ч.л.
Стебель сельдерея
1
шт.
Базилик
1
пуч.
Петрушка
3
веточ.
Приготування
  1. Помидоры ошпарить кипятком, затем опустить в холодную воду, снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать.
  2. Болгарский перец, лук репчатый, сельдерей и чеснок мелко нарезать кубиками.
  3. Разогреть сковороду, обжарить на оливковом масле чеснок, затем добавить помидоры, перец, лук репчатый, сельдерей, специи с зеленью, накрыть крышкой и протушить 5 минут.
  4. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, выложить на блюдо и полить соусом.
Інші рецепти
Мусака з кабачків
726
Страви кіпріотів відносяться до середземноморської кухні, яка містить елементи споріднених кухонь – грець...
Тарталетки с джемом
2616
Любимые домашние печеньица — с малиновым и абрикосовым джемом. Добавим им немного ароматных пряностей, не...
Качка, запечена з яблуками та апельсинами
2247
Запечена з яблуками качка — традиційна страва для сімейних урочистостей,  нахвалювати яку немає потр...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте