Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Зеленые помидоры маринованные
2686
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність

Вот и осень - время снимать все оставшиеся помидоры с кустов, даже если они зеленые. Но, не спешит их выбрасывать, а приготовьте из томатов хорошую закуску, которая может быть и вторым блюдом.

Інгредієнти: 
Зеленые помидоры
3
кг
Морковь
4
шт.
Чеснок
150
г
Болгарский перец
500
г
Вода
5
л
Сахар
2
стак.
Соль
1
стак.
Уксус
350
мл
Приготування
  1. Зеленые помидоры разрезать на 2 половинки.
  2. Порезать морковь тонкими кружочками, а перец колечками.
  3. Между половинками положить кружочки моркови, зубки чеснока, колечки перца болгарского.
  4. Уложить в банки, соединяя половинки начинкой внутрь.
  5. Приготовить маринад из воды, сахара, соли и уксуса.
  6. Залить помидоры кипящим маринадом.
  7. Стерилизовать емкость 3 л — 20 мин, емкость 2 л — 15 мин, емкость 1 л — 10 мин.
  8. Укупорить банки.
Інші рецепти
Тартар из сырых кабачков
3506
Легкий, нежный тартар из кабачков от мастер-повара Максима Виноградова – необычное блюдо, которое содержи...
Куриные крылышки гриль
1177
Мы так долго ждали этих теплых майских дней. И вот, наконец, свершилось! Теперь в выходной день можно отп...
Шампиньоны фаршированные
2627
Фаршированные грибы – это очень простое, но вместе тем вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мас...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте