Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Зеленые помидоры маринованные
2924
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність

Вот и осень - время снимать все оставшиеся помидоры с кустов, даже если они зеленые. Но, не спешит их выбрасывать, а приготовьте из томатов хорошую закуску, которая может быть и вторым блюдом.

Інгредієнти: 
Зеленые помидоры
3
кг
Морковь
4
шт.
Чеснок
150
г
Болгарский перец
500
г
Вода
5
л
Сахар
2
стак.
Соль
1
стак.
Уксус
350
мл
Приготування
  1. Зеленые помидоры разрезать на 2 половинки.
  2. Порезать морковь тонкими кружочками, а перец колечками.
  3. Между половинками положить кружочки моркови, зубки чеснока, колечки перца болгарского.
  4. Уложить в банки, соединяя половинки начинкой внутрь.
  5. Приготовить маринад из воды, сахара, соли и уксуса.
  6. Залить помидоры кипящим маринадом.
  7. Стерилизовать емкость 3 л — 20 мин, емкость 2 л — 15 мин, емкость 1 л — 10 мин.
  8. Укупорить банки.
Інші рецепти
Піца з кабачків та курятини
4365
Якщо ви боїтеся набрати зайву вагу, але любите піцу, цей рецепт саме для вас. Найсмачніша, низькокалорійн...
Бургер з соусом «Табаско»
1037
Ще одна страва, яку придумали практичні американці - бургер. Смачна яловича котлетка, овочі, соус та трох...
Часниковий пиріг з ковбасками
1596
Апетитний, ситний та корисний пиріг зі шпинатом, часником та ковбасками підійде і для першого в сезоні пі...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте