Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

«Сырое» варенье из фейхоа
1040
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Плоды фейхоа можно употреблять людям с пищевой непереносимостью — они никогда не вызывают аллергических реакций. По содержанию легкоусвояемых соединений йода они не уступают морепродуктам, потому очень полезны для профилактики заболеваний щитовидной железы. Пектиновые вещества и клетчатка улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Кожура фейхоа богата природными антиоксидантами, которые служат для профилактики онкологических заболеваний. Поскольку у нее вяжущий вкус, плоды едят очищенными, а кожуру высушивают и заваривают как чай, либо готовят «сырое» варенье из неочищенных плодов — оно не подвергается термической обработке, и потому сохраняет большую часть полезных веществ.

Ингредиенты: 
Плоды фейхоа
1
кг
Сахар
800
г
Приготовление

Плоды с кожурой моют и пропускают через мясорубку или измельчают в кухонном комбайне, добавляют сахар, тщательно перемешивают.

Хранят в холодильнике.

Ольга ДРАГАНОВА

Другие рецепты
Устрицы запеченные
770
Запечённые устрицы заслуживают не меньшего внимания, чем свежие устрицы. Мастер-повар Максим Виноградов р...
Фруктовые голубцы
328
Виноград с удовольствием едят после обеда, на десерт или просто так, но этим его кулинарная привлекательн...
Вареники постные с квашеной капустой и жареным луком
766
Постные вареники — это растительная начинка и тесто без яиц и молока. Но закусочные вареники с поджаренны...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте