Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пирожки с грибами и мясом
2518
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
3 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне

Румяные сытные пирожки с мясом и грибами — отличное дополнение к любому обеду. И не забудьте захватить парочку с собой на работу, а, может, и больше — ваши коллеги не устоят перед угощением.

Інгредієнти: 
мука
300
г
200
г
1
шт.
2
шт.
0,5
стак.
1
шт.
200
г
200
г
3
ст.л.
По вкусу
По вкусу
Приготування
  1. Маргарин измельчить с мукой в крошку, добавить желтки и сметану. Замесить упругое тесто, прикрыть пищевой пленкой и поставить на 2 часа в холодильник.
  2. Шампиньоны и лук измельчить, обжарить до готовности в 2 ст. ложках сливочного масла. Обжаренные грибы вместе с нарезанным отварным мясом (подойдет постная свинина или куриное филе) перекрутить на мясорубке или измельчить блендером. К начинке добавить 1 ст. ложку сливочного масла и тщательно вымешать.
  3. Из теста раскатать корж толщиной 0,5 см и вырезать круги. Начинку разложить по кружкам и соединить края заготовок в форме полукруга. Сверху смазать взбитым яйцом
  4. Выложить на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке (200°С) 20-25 минут до образования румяной корочки. Пирожки подайте вместе с картофельным супом с грибами.
Інші рецепти
Рулетики из лаваша с ветчиной
1221
Быстрый перекус на завтрак или обед вместо бутерброда – лаваш или блинчик с начинкой, по рецепту шеф-пова...
Теплый салат с тыквой
2479
Наверняка, вы еще не пробовали тыкву в салатах? Но мы уверены, что в этом амплуа она вам понравится не ме...
Тушкована курка Камаро
93
Продовжуємо вивчати таємниці кубинської кухні, і тепер спробуємо страву з добре знайомих нам та доступних...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте