Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Шашлык из курицы
1075
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Это блюдо готовится быстро и просто. При этом шашлык получается очень вкусным и ароматным, а арахисовый соус добавляет ему пикантности. Главное, напоминает мастер-повар Максим Виноградов, не пересушить нежное мясо на сковородке.

Ингредиенты: 
Куриные бедрышки
500
г
Мед
2
ст.л.
Соевый соус
100
мл
Кунжутное масло
2
ч.л.
Растительное масло
60
мл
Сахар
1
ст.л.
Жареный арахис
3
ст.л.
Кокосовое молоко
250
мл
Арахисовое масло
125
г
Соус чили
2
ст.л.
Соевый соус
1
ст.л.
Лимонный сок
2
ч.л.
Приготовление
  1. Смешать мед, соевый соус и кунжутное масло.
  2. Намазать смесью мясо и поставить на 30 мин в холодильник.
  3. Мясо нанизать на шпажки и обжарить на сковороде по 4—5 мин с каждой стороны.
  4. Для арахисового соуса: смешать в кастрюле кокосовое молоко, арахисовое масло, соус чили, соевый соус и лимонный сок, довести до кипения, снять с огня.
  5. Полить шашлык арахисовым соусом и посыпать тертыми орехами.
Другие рецепты
Перец по-пьемонтски
571
Сладкий перец – уникальный поливитаминный овощ. Особенно он богат аскорбиновой кислотой. Достаточно одног...
Куриные ножки в медовом соусе
2013
Пряный сладкий медовый соус удивительно хорош для куриных ножек. А если добавить к ним в качестве гарнира...
Фаршированная индейка
1832
Запеченная до румяной корочки фаршированная индейка во многих странах стала коронным блюдом праздничного ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте