Вареники з вишнями
155
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Давненько ми не обідали нашими улюбленими українськими варениками. Це багата на начинки страва. Готуємо ми вареники з м'ясом, картоплею, грибами, капустою, сиром... Шеф-кухар Максим Виноградов радить скуштувати солодкі вареники – з вишнею. Коли почнеться її сезон, будемо додавати у начинку свіжі вишні, а поки що – є заморожені.
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно
3
стак.
Вода
0,7
л
Яйця
2
шт.
Сіль
0,5
ч.л.
Для начинки:
Заморожена вишня
1
кг
Цукор
200
г
Приготування
1. Вишню розморозити, вийняти кісточки, засипати цукром і залишити просочуватися.
2. З борошна, води, яєць та солі замісити тісто середньої густоти.
3. Розкачати пласт завтовшки 1,0-1,5 мм.
4. Склянкою видавити кружечки, у центр кожного покласти начинку та зліпити вареники.
5. Варити в трохи підсоленій воді 5-7 хв, подавати з медом, сметаною, варенням.
Інші рецепти
576
Вичерпалися ідеї для закусок? Курячі стегенця, начинені фаршем з м'яса, моркви та цибулі, присмаченим мус...
2148
Майстер-кухар Максим Виноградов пропонує зробити на зиму цікаву, оригінальну заготівлю – мариновану диню,...
2083
Спаржевая фасоль богата белками, кроме того она готовится очень быстро и просто. Эти хрустящие кисло-слад...
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець