Вареники з вишнями
257
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Давненько ми не обідали нашими улюбленими українськими варениками. Це багата на начинки страва. Готуємо ми вареники з м'ясом, картоплею, грибами, капустою, сиром... Шеф-кухар Максим Виноградов радить скуштувати солодкі вареники – з вишнею. Коли почнеться її сезон, будемо додавати у начинку свіжі вишні, а поки що – є заморожені.
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно
3
стак.
Вода
0,7
л
Яйця
2
шт.
Сіль
0,5
ч.л.
Для начинки:
Заморожена вишня
1
кг
Цукор
200
г
Приготування
1. Вишню розморозити, вийняти кісточки, засипати цукром і залишити просочуватися.
2. З борошна, води, яєць та солі замісити тісто середньої густоти.
3. Розкачати пласт завтовшки 1,0-1,5 мм.
4. Склянкою видавити кружечки, у центр кожного покласти начинку та зліпити вареники.
5. Варити в трохи підсоленій воді 5-7 хв, подавати з медом, сметаною, варенням.
Інші рецепти
481
Мало відома нам кіпрська кухня поєднує традиції грецької та турецької кухонь, а також цікаві елементи з і...
484
Хочется чогось солоденького, але не любите метушні з тістом і духовкою? Зверніть увагу на цей простий, ал...
2478
Цю запіканку готують з кількох видів овочів. Рекомендуємо вам скористатися одним із авторських рецептів м...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець