Салат зі свіжих овочів
У нас знову рецепт салату з огірків – з додаванням цибулі та яблук. Ніби нічого особливого. Секрет смаку страви у пікантній заправці з білого вина та лимонного соку. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Невеликі огірки
4
шт.
Ріпчаста цибуля
2
шт.
Яблука
2
шт.
Томатне пюре
1
ст.л.
Біле вино
2
ст.л.
Сік 1/2 лимона
Петрушка (або інша зелень)
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Очищені яблука, огірки та цибулю нарізати кубиками, змішати.
2. Заправити заздалегідь приготованим соусом з томатного пюре, білого вина, кількох крапель лимонного соку та солі.
3. Посипати меленим чорним перцем і дрібно нарізаною петрушкою.
4. Витримати у холодильнику 1 годину.
Інші рецепти
1385
Влітку хочеться простих страв, щоб не проводити на кухні багато часу. Спробуйте легкий суп із зелені та с...
1252
Чьофте або кьофте – м'ясна страва, поширена в Турції та країнах Балканського півострова. Видів кьофте дуж...
738
Хочется чогось солоденького, але не любите метушні з тістом і духовкою? Зверніть увагу на цей простий, ал...
Глянець