![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/900x465m/public/8_17_img_4622.png?itok=fXtBK59B&v=1706521550)
Пиріг – універсальна страва. Він годиться і до ранкової кави, і до обіду, і до вечірнього чаювання, і на пікнік його можна взяти, і на святковий стіл поставити. Начинки в нього можна класти будь-які, за бажанням господині. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує нам рецепт пирога з бринзою, як готують в Албанії.
1. Бринзу, яйця і шпинат дрібно нарізати, перемішати зі спеціями.
2. Злегка розкачати тісто, на одну половину викласти начинку, накрити другою половиною тіста, защипнути. Викласти на деко, змастити розтопленим вершковим маслом.
3. Випікати в духовці 45 хв при температурі 180 ° С.